هشت کاری که عسل با زخم های سمج می کند؛

چرا عسل زخم های پوست را درمان می کند؟

آیا می دانید زنبوردارها موقعی که دستشان زخم می شود چه چیزی روی زخم می گذارند؟ بله درست است. عسل
عسل به دلایل مختلف زخم را ضدعفونی می کند و سرعت بهبود و التیام زخم را افزایش می دهد.

 اما این دلیل ها چه هستند؟

یعنی چرا و به چه دلیل عسل ماده ای موثر برای درمان و التیام زخم ها و بریدگی های سحطی

پوست است؟
عسل با هشت ویژگی که دارد باعث بهبود سریع زخم می شود. این هشت کار که عسل برای درمان

 زخم انجام می دهد عبارتند از:

.

اول: عسل روی زخم را می پوشاند و اجازه نمی دهد میکروب ها با زخم تماس داشته باشند و

 زخم را عفونی کنند.

دوم: عسل آب زخم را به خود جذب می کند و چرک را از زخم بیرون می کشد.

این آب زخم همان چیزی است که باعث عفونت می شود.

می دانیم که همه میکروب ها برای اینکه زنده بمانند و تکثیر شوند به آب و رطوبت نیاز دارند

 و عسل این آب و رطوبت را از دسترس میکروب ها خارج می کند.
سوم:عسل حاوی مواد ضدمیکروب است.همه می دانیم که هیچ می نمی تواند در عسل رشد کند و

 به همین خاطر عسل طبیعیهرگز فاسد نمی شود و کپک نمی زند. در واقع عسل میکروب های زخم

را نابود می کند و در نبود میکروب زخم ها به راحتی التیام پیدا می کنند.

.

چهارم: عسل مواد ضد التهابی دارد که ورم را کاهش می دهد. کار عسل به عنوان یک ماده

ضد التهاب این است که جریان خون اطراف زخمرا افزایش می دهد و در نتیجه اکسیژن، موادمغذی

و سلول های سفید راحت تر و بیشتر می توانند خود را به زخم برسانند و در نتیجه زخم

زودتر التیام پیدا می کند.
پنجم:عسل باعث سرعت یافتن تکثیر سلول های پوست می شود.
ششم: عسل بوی نامطبوع زخم را از بین می برد.

.

هفتم: عسل از تماس زخم با پانسمان جلوگیری می کند و به این ترتیب می توان خیلی راحت و

بدون درد و خونریزی پانسمان را از زخم جدا کرد.
هشتم: عسل سلول های مرده اطراف زخم را هضم می کند و به این ترتیب سلول های زنده

و سالم اطراف زخم به راحتی با هم ارتباط برقرار می کنندو روند التیام زخم سرعت می گیرد.
البته در نظر داشته باشید عسل برای درمان زخم های سطحی کاربرد دارد. همچنین توجه به این نکته

ضروری است که فقط عسل طبیعی برای درمان زخم فایده دارد!

در تحقیقی که در دانشگاه سوئد انجام شده است محققان با موفقیت عسل را برای درمان زخم

به کار برده اند. فیلم کوتاه این تحقیق را ببینید.

درمان زخم با عسل

 

تولید عسل های رنگی!!

در فرانسه اخیرا عسل هایی به رنگ سبز تولید شده است. البته این چیزی  نیست که باعث خوشحالی مردم و زنبورداران شده باشد چون این عسل ها نشانه یک فاجعه زیست محیطی است که احتمالا به کارخانه های مواد شیمایی مربوط می شود.

زنبورداران شمال شرق فرانسه از این مسئله بسیار نگران و عصبانی هستند و عقیده دارند  که مواد باقیمانده از کامیون های حمل شکلات باعث شده است که رنگ عسل های تولیدی زنبورها به رنگ های مصنوعی و غیر طبیعی تغییر کند.

مسئول اتحادیه زنبور دادن منطقه آاس در شمال شرق فرانسه می‌گوید: تغییر رنگ عسل های ما یک فاجعه است و علت آن هم تغییرات زیست محیطی در منطقه است. همه زنبوردارها در اطراف شهر ریبوویل در منطقه آاس دیده اند که زنبورها به جای آوردن شهد گلها با خودشان  مواد رنگی عجیب و غریب به کندو می آورند!

البته مسئول کارخانه بیوگاز منطقه فرانسه، تقصیر را از گردن خود برداشته و می‌گوید: این مسئله ربطی به مواد رنگی موجود در شکلات‌های رنگی ندارد چون ما همه چیزهایی  را که برای تولید عسل و برای زنبور‌ها مضر بوده است، به سرعت نابود کرده ایم».

در  فرانسه هر سال بیش از هجده هزار تن عسل تولید می شود و از این نظر فرانسه یکی از بزرگترین تولیدکنندگان عسل در اروپا است. در منطقه آاس فرانسه هم بیش از 2400 زنبوردارمشغول تولید عسل هستند که از 35000  کندو، سالی 1000 تن عسل تولید می کنند.

در کشور ایران حدود 7 میلیون کندوی جدید زنبور عسل وجود دارد که سالانه حدود 80 هزار تن

عسل طبیعی تولید می کنند. این عسل ها با توجه به نوع گل و همچنین فصل، به رنگ های مختلف می باشد. ایران جزو 10 کشور تولید کننده زنبور عسل در جهان است که سالانه حدود 1000 تن عسل را به کشورهای دیگر صادر می کند. تا کنون مشکل رنگی شدن عسل در اثر مواد شیمیایی در ایران گزارش نشده است.

فیلم این خبر را در

اینجا ببینید

آیا شربت های ضد سرفه فایده دارند؟

نظام ملی بهداشت و انجمن پزشکان خانواده انگلستان عقیده دارد دلیلی وجود ندارد که ثابت کند داروهای ضد سرفه که مردم بدون نسخه از داروخانه می خرند فایده داشته باشد و بهتر است که مردم برای ساکت شدن سرفه شان از داروهای خانگی بهره ببرند.
سایت سازمان بهداشت و درمان انگلستان هم بر این مسئله تاکید می کند که
شواهد علمی در این زمینه ناچیز” است و عاقلانه تر این است که مردم پولشان را هدر ندهند
و به وسیله روش‌های خانگی مثل ترکیب عسل و لیمو و آب ولرم ، سرفه های ساده را درمان کنند.

.

دکتر تیم بالارد رییس انجمن سلطنتی پزشکان خانواده (GPs) انگلستان می‌گوید:
شواهدی که به ما ثابت کند که داروهای ضد سرفه مفیدند ضعیف است و حتی هیچ مدرکی علمی وجود ندارد
که ثابت کند که این داروها دوره بیماری را کوتاه می کند.

سرماخوردگی به علت ویروس ها و باکتری ها

در فصل پایئز و زمستان، مشکلات بخش بالایی دستگاه تنفسی که به طور عامیانه به آن سرماخوردگی می گوییم
زیادتر می شود که اغلب با سرفه همراه است.
اگر این سرفه شدید باشد گاهی اوقات باعث می شود در ناحیه شکم و قفسه سینه درد ایجاد شود.

چیزی که باعث سرماخوردگی می شود بیشتر ویروس ها و بعضی از باکتری ها هستند.
البته خیلی از مردم نمی دانند که آنتی بیوتیک بر روی ویروس ها اثر نمی کند و برای باکتری های
معمولی هم نیازی به مصرف آنتی بیوتیک نیست مگر اینکه عفونت حاد باشد و پزشک نسبت به مصرف
آنتی بیوتیک تاکید کند.
بیشتر وقت ها این سرفه کوتاه مدت است و پس از چند روز خودبخود خوب می شود.
در واقع برای رهایی از سرفه ای که در اثر ویروس ایجاد شده باشد راه حلی که خیلی زود
نتیجه بدهد وجود ندارد و هنگامی که سیستم ایمنی بدن بر عامل ایجاد سرفه غلبه کند، سرفه هم
خود به خود قطع خواهد شد.

.

گاهی احساس ناراحتی در گلو و احساس خارش باعث سرفه های خشک می شود که این مسئله به علت
التهاب در لوله های تنفسی فوقانی است. در این حالت بیمار احساس می کند که چیزی در گلوی اوست
و سعی می کند با سرفه کردن آن را بیرون بفرستد.
در این حالت شربت ها و قرص های ضد سرفه، برروی عامل بیماری اثری ندارند و تنها کاری که
می کنند این است که فقط جلوی سرفه کردن را می گیرند مثل این است که به جای اینکه
مشکل را برطرف کنیم، یک عینک آفتابی بزنیم تا مشکل را نبینیم!

اتاق تان را کمی مرطوب کنید!

وسایل حرارتی و گرمایی، در زمستان هوای خانه را خشک می کند اگر کمی هوای خانه تان را مرطوب کنید
و یا اینکه از بخور استفاده کنید سرفه های شما کم خواهد شد.
اگر سرفه شما خلط دار است داروی ضد سرفه نخورید!
اگر سرفه شما خلط دار است نباید از داروهای ضد سرفه استفاده کنید چرا که سرفه باعث می شود
ترشحات، از لوله های تنفسی شما خارج شود و اگر جلوی این سرفه را بگیرید در واقع جلوی پاک شدن
راه های هوایی ریه تان را گرفته اید. پس بهتر است از داروهای ضد سرفه استفاده نکنید و اجازه بدهید
بدنتان به طور طبیعی کار خود را بکند و بدنتان را پاکسازی کند.

.

در صورتی که خلط و ترشحات گلوی شما بدبو باشد و یا رگه های خون داشته باشد
و یا اینکه خلط رنگی به رنگ سبز یا زرد باشد باید پزشک را در جریان بگذارید.
ممکن است که پزشک شما برای اینکه ترشحات از گلو و راههای تنفسی شما خارج شود برای شما
داروهای خلط آور تجویز کند.

نیازی به آنتی بیوتیک نیست!

توجه به این مسئله لازم است که در خیلی از موارد نیازی نیست که آنتی بیوتیک مصرف کنید
و تنها وقتی آنتی بیوتیک مصرف کنید که پزشک شما تجویز کرده باشد. اگر بی رویه و بی جهت
آنتی بیوتیک مصرف کنید میکروب های بدن شما مقاوم می شوند و در هنگامی که بعلت بیماری لازم
باشد که آنتی بیوتیک مصرف کنید این آنتی بیوتیک بر روی میکروب های بدن شما و بر روی بیماری
شما اثر نمی کند و باید از آنتی بیوتیک های خیلی قوی استفاده کنید.

چه موقع باید به سرفه اهمیت بدهیم؟

اگر سرفه از ۲۱ روز طولانی تر بشود
اگر به همراه سرفه تنگی نفس یا خون وجود داشته باشد.
اگر سرفه صدای غیر معمول داشته باشد.
در صورتی که عرق شدید شبانه و یا تب و یا کاهش وزن به همراه سرفه باشد.
اگر سطح هوشیاری فرد بیمار کم شده باشد.
در صورتی که سرفه سبب شود که چند شب متوالی نتوانید بخوابید.
اگر سرفه سبب درد قفسه سینه شده باشد.
در صورتی که درد ساق پا و تورم وجود داشته باشد.

برای دیدن مطلب کامل به همراه فیلم برروی کلمه زیر کلیک کنید:

عسل طبیعی

 

کشف پژوهشگران سوئدی در باره عسل

 پژوهشگران سوئدی دانشگاه لوند موفق شده اند دارویی ویژه را برای بهبود زخم های مقاوم به آنتی بیوتیک کشف کنند.

این داروی استثنایی از 13 باکتری بدن زنبور عسل گرفته شده و همچنین در این دارو عسل و آب و شکر هم وجود دارد.

این داروی جدید سبب تشکیل مواد ضد می می شود و به این ترتیب میکروب ها و مواد بیماری زا را که به آنتی بیوتیک ها مقاوم شده اند را نابود می کند.

به گفته پژوهشگران سوئدی مواد موجود در عسل تازه و طبیعی صدها ترکیب ضدمی قوی تولید می کند. هنگامی که باکتری اسید لاکتیک بر پاتوژن ها استفاده شد، توانست با همه آنها مبارزه کند.

آلساندرا واسکز، میولوژیست دانشگاه لوند سوئد می گوید: باکتری زنده، جزئی مهم در این داروست. ما می توانیم از این داروی موثر و قدیمی استفاده کنیم و درون آن ترکیبی از عسل و باکتری با غلظتی بالا بیفزاییم»

کاربرد موفقیت آمیز این دارو می تواند به جامعه پزشکی کند که بر مشکل مقاومت میکروب ها در برابر آنتی بیوتیک غلبه کند. در مرحله بعد، این دارو بر روی انسان و زخم هایی که درمانشان غیرممکن است  آزمایش خواهد شد.

آلساندرا واسکز، میولوژیست دانشگاه لوند سوئد می گوید: درمان زخم های مقاوم از 8 تا 21 روز طول می کشد. البته همه زخم های مزمن درمان شدند. ما گمان می کردیم که این کشف می تواند جایگزینی برای آنتی بیوتیک ها باشد ولی انتظار نتیجه ای به این خوبی را نداشتیم.»

در سالهای اخیر، مقاومت میکروب ها به آنتی بیوتیک ها یک مشکل بزرگ در علم پزشکی شده است که سالانه ده ها هزار نفر را به کام مرگ می کشاند و شاید این بار راه حل در دستان زنبورها باشد.

فیلم مطلب فوق را در

اینجا ببینید

منبع

منبع اصلی

دﺪﺎه اﺳﻼم و علم پزشکی در باره عسل

 چکیده:
عسل یکی از نعمت های بزرگ الهی است که از فرآورده های زنبور عسل به دست می آید. خداوند متعال عسل را شفا برای مردم می داندو این امر را نشانه ای روشن برای اندیشمندان می شمارد. و پیامبر اسلام(ص) نیز بر خاصیت شفابخش عسل تاکید فرموده اند. در سال های اخیر نشان داده شده است که عسل تاثیر ممانعت کننده ای بر رشد شصت گونه باکتریایی اعم از هوازی و بی هوازی، گرم مثبت و گرم منفی داشته است. همچنین اثرات ضدقارچی عسل برروی تعدادی از مخمرها و گونه هایی از آسپرژیلوس و پنیسلیوم  نیز گزارش شده است. در متون قدیم ارسطو وقتی در باره عسل بحث می کند به عسل زردرنگ به عنوان یک ماده موثر در درمان زخم های چشم و زخم های پوستی اشاره می کند.

ﻣﻘﺪﻣﻪ
ﻋﺴﻞ ﺑﻪ ﻓﺎرﺳ اﻧﺒﻦ و ﺑﻪ ﻮﻧﺎﻧ ﻣﺎﻟ و ﺑﻪ ﻫﻨﺪی ﻣﺪه ﺎ ﺷﻬﺪ ﻧﺎﻣﺪه ﻣﺷﻮد. ﻋﺴﻞ ﻣﺎده ﺷﺮﻦ ﻃﺒﻌ اﺳﺖ ﻪ ﺑﻪوﺳﻠﻪ زﻧﺒﻮرﻫﺎی ﻋﺴﻞ از ﺷﻬﺪ ﻞﻫﺎ (ﺗﺮﺷﺤﺎت ﺑﺨﺶﻫﺎی زﻧﺪه ﺎﻫﺎن و ﺎ ﻣﻮاد دﻓﻌ ﺣﺸﺮات ﻪ ﻧﺎﺷ از ﻣﺪن ﺑﺨﺶﻫﺎی زﻧﺪه ﺎﻫـﺎن ﻣﺑﺎﺷﺪ ﺗﻮﻟﺪ ﻣﺷﻮد.(1) ﺗﺮﺐ ﻋﺴﻞ ﻧﺴﺒﺘﺎً ﻣﺘﻔﺎوت اﺳﺖ و در درﺟﻪ اول ﺑﺴﺘ ﺑﻪ ﻣﻨﺒﻊ ﻞ دارد. ﺑﺎ اﻦ ﺣﺎل ﺑﺮﺧ از ﻋﻮاﻣﻞ ﺧﺎرﺟ ﻣﺎﻧﻨﺪ ﻋﻮاﻣﻞ ﻓﺼﻠ و
زﺴﺖﻣﺤﻄ و ﻧﺤﻮه ﻓﺮآوری ﻋﺴﻞ ﻧﺰ دﺧﻞ ﻫﺴﺘﻨﺪ.(2) ﻋﺴﻞ ﻣﺤﻠﻮل ﻓﻮق اﺷﺒﺎع ﻗﻨﺪی اﺳﺖ ﻪ ﻓﺮوﺘﻮز و ﻠﻮﺰ ﻣﻮاد ﺗﺸﻞدﻫﻨﺪه آن ﻣﺑﺎﺷﻨﺪ. ﻋﺴﻞ ﻫﻤﻨﻦ حاوی مواد معدنی، پروتئین ها،اسیدهای آمینه آزاد، آﻧﺰﻢﻫﺎ و وﺘﺎﻣﻦﻫﺎ ﻣﺑﺎﺷﺪ. ﻻزم ﺑﻪ ذﺮ اﺳﺖ ﻪ ﺗﺮﺐ ﻋﺴﻞ ﺗﺎ ﺣﺪ زﺎدی ﺑﺴﺘ ﺑﻪ ﻣﻨﺸﺄ ﺎﻫـ آن دارد ﻪ ﺑﻪﻧﺪرت در ﻣﻄﺎﻟﻌـﺎت ﺗﻐﺬﻪای و ﻓﺰﻮﻟﻮژ در ﻧﻈﺮ ﺮﻓﺘﻪ ﻣﺷﻮد.(3)
کیفیت و خصوصیات بیوشیمایی  عسل مرتبط با رسیدن عسل، روش تولید، شرایط آب و هوایی، ﺷﺮاﻂ ﻓﺮآوری و ﻧﻬﺪاری و ﻣﻨﺒﻊ ﺷﻬﺪ ﻋﺴﻞ ﻣﺑﺎﺷﺪ.
عواملی از جمله تغذیه بیش از حد با ساکارز و مشتقات آن، برداشت پیش از رسیدن، شرایط نگهداری غیربهداشتی و استفاده بیش از حد از داروهای دامپزشکی تاثیر منفی بر روی کیفیت و ترکیب عسل می گذارند(4)
انواع عسل

لطفا مطلب کامل را در لینک زیر بخوانید:

عسل طبیعی

چکه عسل از سقف خانه
تصور کنید در خانه تان نشسته اید و می بینید از سقف خانه تان چیزی چکه می کند. پیش خودتان می گویید شاید لوله های طبقه بالا ایراد پیدا کرده اما یادتان می آید که خانه تان یک طبقه است و شما اصلاطبقه بالایی ندارید! باز می گوییدکه شاید شیروانی خراب شده و آب باران است که دارد چکه می کند ولی می بینید که هوا صاف صاف است و از باران خبری نیست. خلاصه با دستتان چکه را لمس می کنید و می بینید چیزی که دارد چکه می کند اصلا آب نیست بلکه سفت و چسبناک  است و در واقع از سقف خانه شما عسل چکه می کند.
این یک ماجرای واقعی است.
یک خانم و آقا که نخواستند نامشان افشا شود در بالا سقف خانه شان  و در واقع در زیر شیروانی خانه شان یک کندوی عظیم عسل پیدا کردند.
این زوج خوشبخت با چکه کردن عسل از سقف خانه شان این گنج عسل را کشف کردند.
خانه ای که این زوج در آن زندگی می کردند متعلق به 300 سال پیش بود و احتمالا سالهای زیادی است که زنبورهای عسل در بالای سقف و در زیر شیروانی این خانه مشغول ساخت عسل بوده اند عسل های تولیدی آنها انقدر زیاد شده بود که از درز سقف خانه چکه کرده بود.
البته این خانه که از سقف آن عسل چکه می کرد در لیسترشایر انگلستان بود و خبر کشف این گنج عسلی هم در مرداد ماه سال 96 منتشر شده است.

منبع

منبع اصلی

این متن دومین مطلب آزمایشی من است که به زودی آن را حذف خواهم کرد.

زکات علم، نشر آن است. هر

وبلاگ می تواند پایگاهی برای نشر علم و دانش باشد. بهره برداری علمی از وبلاگ ها نقش بسزایی در تولید محتوای مفید فارسی در اینترنت خواهد داشت. انتشار جزوات و متون درسی، یافته های تحقیقی و مقالات علمی از جمله کاربردهای علمی قابل تصور برای ,بلاگ ها است.

همچنین

وبلاگ نویسی یکی از موثرترین شیوه های نوین اطلاع رسانی است و در جهان کم نیستند وبلاگ هایی که با رسانه های رسمی خبری رقابت می کنند. در بعد کسب و کار نیز، روز به روز بر تعداد شرکت هایی که اطلاع رسانی محصولات، خدمات و رویدادهای خود را از طریق

بلاگ انجام می دهند افزوده می شود.

انواع کندوی عسل در ایران و جهان

پرورش زنبور عسل عمری به درازای تاریخ دارد. تصاویر زنبور عسل بر لوح های مصر باستان یافت شده است.

اگر با زنبورداری آشنا باشید می دانید که در فصل بهار زنبورهای عسل تولید مثل می کنند.

 هر کلنی یا گروه زنبور عسل یک رهبر به نام ملکه زنبور عسل دارد.

این ملکه در همه طول سال مشغول تخم گذاری است و همه تخم ها تبدیل به زنبور نر

 و ماده می شوند و هیچ کدام ملکه نمی شوند اما در فصل بهار یکی از این تخم ها

تبدیل به ملکه می شود. ملکه جدید نوزدان جدید زنبور عسل را همراه خود می کند

و دسته جمعی خانه قبل را ترک می کنند. کلنی جدید زنبور عسل که از یک ملکه جوان

 و چند هزار زنبور عسل نوزاد تشکیل شده معمولا به شاخه درخت یا به صخره ها می چسبند

و در این حالت می گویند زنبور بچه کرده است. اگر کسی بتواند این گروه زنبور عسل را بگیرد

 در این صورت آن گروه زنبور عسل را اهلی کرده و مالک آن و

عسل طبیعی اش شده است. در گذشته های دور

 این گروه زنبور عسل را درون سطل های سفالی و یا سطل های حصیری و یا تنه درخت

و حتی درون کدوهای توخالی و خلاصه هر چه داشتند می ریختند و به این ترتیب در طول هزاران

 سال انواع کندو ایجاد شد که امروزه آن کندوها را به نام های مختلف می شناسند.

 همانطور که پیشرفت علم خانه های ما را تغییر داده است و ما را از غارهای اجدادی مان بیرون

 آورده است به همان ترتیب خانه زنبورهای عسل یعنی کندو را هم مدرن و پیشرفته کرده است.

در فیلم یک دقیقه ای زیر با انواع کندو یعنی با  38 نوع کندو آشنا می شوید.

این کندوها از گذشته تا کنون استفاده می شده و بسیاری از آنها هنوز هم در گوشه و کنار دنیا مورد استفاده قرار می گیرد.

فیلم

بره موم» یا برموم» یا ورموم» یکی از تولید زنبور عسل است.

زنبور عسل از این ماده برای درزگیری کندو و ضدعفونی کردن آن استفاده می کند.

بره موم با موم تفاوت دارد. این ماده در دمای معمولی سفت و خشک است

و اگر آن را در دستتان ورز بدهید خمیر می شود و عطر مطبوع آن را احساس می کنید.

خواص پزشکی

بره موم:

این ماده خارق العاده خواصی شامل اثر ضد باکتریایی، ضد قارچی، ضد انگلی، آنتی اکسیدانی، ضد التهابی، ضد پوسیدگی دندان دارد.

در کنار

عسل طبیعی همچنین به عنوان تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، بهبود دهنده اختلالات دهان و لثه، بی حس کننده موضعی، بهبود کولیت، درمان مشکلات گوارشی و کاهش دهنده فشار خون کاربرد دارد.

و مهم تر از همه این موارد به

کنترل سرطان کمک می کند.

عسل تک گل چیست؟

 

منظور از عسل تک گل چیست؟

منظور از  عسل تک گل، عسلی است که بخش اعظم شهد مورد استفاده در تهیه آن از یک گیاه تامین شده باشد.

زنبور در سراسر منطقه پرواز می کند و امکان ندارد که فقط از شهد یک گیاه استفاده کند.

بنابراین با توجه به پوشش گیاهی منطقه، عسل های تک گل نامگذاری می شوند؛ مثل: عسل آویشن،

عسل مرکبات،

عسل گون، عسل کُنار و…

در برخی کشورها از جمله فرانسه، با محصور نمودن باغ میوه به وسیله سیم توری،

اجازه خروج زنبور عسل را از باغ میوه نمی دهند و به این ترتیب عسلی که زنبور تولید می کند

عسل خالص از همان میوه است.

این روش به علت اینکه هزینه بسیار زیادی دارد در ایران اجرا نمی شود.

عسل بهاره چیست؟

به عسل هایی که در فصل بهار برداشت می شود عسل بهاره می گویند.

عسل بهاره مرکبات عسلی است که در فصل بهار برداشت می شود.

به عسل مرکبات عسل بهارنارنج هم می گویند.

زنبور عسل ،عسل بهاره مرکبات را از شهد گل های پرتقال، نارنج، نارنگی، لیموشیرین، لیموترش  تهیه می کند.

کندوهای عسل نصیری هم اکنون (۲۵ فروردین ماه) برای تولید عسل بهاره و برای تولید مثل زنبورها در  باغات مرکبات شمال کشور است  و به زودی عسل بسیار معطر مرکبات آماده عرضه به هم میهنان گرامی است.

برای تهیه 

عسل مرکبات با ما تماس بگیرید

البته بسیاری از عسل ها نیز در فصل تابستان برداشت می شوند؛ مثل:

عسل آویشن،

عسل گون، عسل ترنجبین و عسل کنار

خواص عسل مرکبات

ژل رویال، یک منبع غذایی عالی!

ژل رویال، یک منبع غذایی عالی!

بیو شیمیست ها بر این باورند که

ژل رویال یک ترکیب بسیار کامل از مواد می باشد

و همین طور یک منبع بسیار کامل و غنی از پروتئین، هشت نوع اسید آمینه ضروری بدن و اسید های چرب مهم است.

ژل رویال شامل ویتامین های D , C, E, A و Bcomplex به خصوص B12, B6, B2,B1,بیوتین ، اسید فولیک و اینوزیتول می باشد.

ژل رویال دارای مواد معدنی شامل کلسیم، مس، آهن، فسفر، پتاسیم، سیلی و سولفور می باشد.

ژل رویال از نظر اسیدهای نوکلئیک (DNA , RNA) بسیار غنی می باشد‌.

جهت سفارش

ژل رویال طبیعی با ما در تماس باشید

فروشگاه عسل نصیری

زنبور عسل و رزماری

زنبور عسل و رزماری

رزماری یک گیاه معطر از خانواده نعناعیان است.

این گیاه چوبی و چند ساله است. رزماری بسیار معطر و خوشبوست و به این خاطر در آشپزی استفاده می شود.

زنبور عسل در فصل بهار از شهد گلهای این گیاه برای تولید عسل استفاده می کند

و به این خاطر در هنگام خرید عسل بدون اینکه خودتان بدانید شهد گل رزماری را هم دارد.

عسل رزماری یعنی عسلی که فقط از شهد گل رزماری تهیه شده باشد

در ایران وجود ندارد و چیزی که به عنوان عسل رزماری در ایران به فروش می رود

این است که گیاه رزماری را در عسل وارد می کنند و نام مخلوط حاصل را عسل رزماری می گذارند.

فروشگاه عسل طبیعی نصیری انواع عسل با طبع های گرم و سرد را به شما عرضه می کند.

دولت مردان زنبوردار

زنبورداری برای خیلی ها شغل است و برای خیلی ها تفریح و برای بعضی ها هم یک راه برای تامین غذای سالم.

اهمیت تولید

عسل طبیعی و سالم به اندازه ای است که برخی دولت مردان و دولت ن!  به این فکر افتاده اند

که خودشان عسل تولید کنند. در این مطلب به چند نفر از این گروه اشاره می کنیم:

آکی آبه، همسر شینزو آبه نخست وزیر ژاپن

آکی آبه، همسر شینزو آبه نخست وزیر ژاپن در اقامتگاه رسمی نخست وزیر در توکیو زنبورداری می کند.

این خبر برای  مردم و رسانه‌های ژاپن بسیار جالب بوده است.

خانم نخست وزیر ژاپن تصمیم داشت که ده هزار زنبور نگهداری کند و امیدوار بوده که

عسل مارک آبه را هم به بازار عرضه کند.

او می گوید: من تحت تاثیر این نکته قرار گرفته‌ام که همینجا در مرکز توکیو می‌توان عسل عمل آورد.

محیط زیستی که زنبورها در آن زندگی کنند جایی است که انسانها هم می‌توانند در سلامت زندگی کنند.

می می‌خواهم زنبورهای ژاپن را به کشورشان برگردانم.”

خانم آبه به مسائل محیط زیستی اهمیت نشان می‌دهد و به نظر می‌رسد الهام بخش او،

میشل اوباما بانوی اول آمریکا باشد که در کاخ سفید زنبورداری می‌کند.

میشل اوباما همسر باراک اوباما

خانم اوباما هم به محیط زیست و محصولات طبیعی علاقمند است و بسیاری از سبزیجات مصرفی خانواده اوباما

در باغچه سبزیجات میشل اوباما در محوطه کاخ سفید به عمل می‌آمد.

خانم اوباما با وجود ترس ماموران امنیتی کاخ سفید، کندوهای زنبورعسل را هم به کاخ سفید آورد.

ظاهرا خود اوباما هم به زنبورها علاقه مند بوده است زیرا نخستین طرح استراتژی ملی آمریکا را برای حفاظت

از زنبورها و دیگر گرده‌افشانان اعلام کرد.

اما علاقه به زنبور در میان روسای جمهور آمریکا بی‌سابقه نیست.

جرج واشنگتن نخستین رییس جمهور آمریکا در مزرعه شخصی خود در مونت ورنون کندوی زنبور عسل داشت

توماس جفرسون سومین رییس‌جمهور آمریکا هم زنبورداری می کرده است و به این کار علاقه داشته است.

علاقه سران دولت‌ها به زنبورداری در کشورهای دیگر هم سابقه دارد.

ویکتور یوشچنکو، از رهبران کشور اوکراین هم بسیار به زنبورداری علاقمند است.

ویسنته فاکس، رییس جمهور سابق مکزیک هم به زنبورداری علاقه داشته است و در این فهرست جای می گیرد.

با این‌حال خانواده اوباما و بعد خانواده آبه اولین کسانی هستند که کندو و زنبور عسل را به اقامتگاه رسمی رییس دولت آورده‌اند.

 عسل در اهرام

عسل در اهرام

باور کردنش سخت است ولی عسل هایی در اهرام مصر پیدا شده اند که کاملا سالم مانده و خوردنی هستند.

باستان شناسان در حالی که مشغول حفاری در اهرام مشهور مصر بودند ، گلدان های حاوی عسل را در یک

مقبره باستانی پیدا کردند .

این عسل که حدود ۳۰۰۰ سال قدمت دارد، قدیمی‌ترین نمونه جهان است و هنوز هم بسیار خوردنی است .

چرا عسل در این مدت طولانی فاسد نشده است؟ چه رازهای در این مسئله وجود دارد؟

فاسد نشدن عسل در مدت سه هزار سال دلیل های مختلفی دارد. وجود آب‌اکسیژنه(پراکسیدهیدروژن) و اسیدیته

و نبود رطوبت و نور در محیط دست به دست هم داده اند تا این غذای شیرین و چسبناک تا کنون سالم بماند.

چرا مصریان باستان در کنار تابوت مرده هایشان عسل می گذاشته اند؟

در واقع مصریان باستان از عسل برای اهداف مختلف استفاده می‌کردند، از جمله اینکه:

عسل برایشان یک غذای پر انرژی و شیرین بوده است. مصریان باستان اعتقاد داشتند سفر پس از مرگ،

سفری طولانی است و به همین خاطر مصریان مُرده‌های خود را به همراه غذا(عسل)، آب و شراب دفن می‌کردند.

دیگر اینکه عسل برای آنها به عنوان هدیه ای برای خدایان بوده است

و سومین کاربرد عسل برای مصریان این بوده است که از

عسل طبیعی به عنوان ماده ای پاک کننده استفاده می کرده اند.

به لطف نقاشی‌های مصر که زنبورداری باستان را نمایش می‌دهد، امروزه می دانیم که انسان‌ها هزاران سال است

که با زنبورهای عسل  کار می کنند و زنبورداری می کنند.

عسل دماوند

عسل دماوند از گذشته دور در ایران شناخته شده بوده است.
زنبورداری یکی از مشاغل زیرشاخه کشاورزی در دماوند است و همین شغل یعنی زنبورداری باعث رونق

کشاورزی هم شده است زیرا که زنبور عسل علاوه بر تولید عسل باعمل گرده افشانی که انجام می دهد

باعث تولید محصولات کشاورزی می شود و گفته می شود ۹۰ درصد فاید زنبور عسل تولید محصولات کشاورزی است

و فقط ده درصد از فایده زنبور عسل به تولید عسل مربوط می شود.

مساحت شهرستان دماوند

شهرستان دماوند یکصدو هفتاد و پنج هزار هکتار وستعد دارد

که یکصدو پنجاه و پنج هکتار آن مرتع و جنگل است

و انواع گیاهان مرتعی در این شهرستان یافت می شود

که در تغذیه زنبور عسل و تولید عسل به کار می رود.
حدود سیصد گیاه مرتعی در این شهرستان یافت می شود .

از طرف دیگر هفده هزار هکتار زمین کشاورزی در

شهرستان دماوند وجود دارد که این باغ ها هم محیط خوبی برای زنبورهای عسل است

تا از شهد درختان میوه  برای تولید عسل استفاده کنند.

همه اینها سبب شده است که اطلاعات زنبورداری در این شهرستان بالا باشد.

تعداد کندو در دماوند

دماوند حدود شصت کیلومتر با تهران فاصله دارد و حدود چهل هزار کندو و حدود ۲۰۰ زنبور دار در این شهرستان

مشغول کار زنبورداری و تولید عسل هستند و هر سال حدود ۲۰۰ تن عسل در این شهرستان برداشت می شود.
عسل نصیری یکی از تولید کنندگان قدیمی و پیشکسوت عسل در شهرستان دماوند است

که از سال ۱۳۳۰ به تولید عسل طبیعی در این شهرستان اشتغال دارد.

عسل نصیری که اکنون سه نسل متوالی است که به زنبورداری اشتغال دارد

در زمینه تولید انواع عسل دماوند از جمله

عسل آویشن، عسل گون، عسل مرکبات، فعال است.

عسل دماوند

از پرورش زنبور عسل تا همزیستی مسالمت آمیز با تمساح؛ گوگل برای حفظ محیط زیست چه می کند؟

کارکنان گوگل و دیگر شرکت های بزرگ حوزه فناوری به خاطر همکاری با آنها از مزایای زیادی برخوردار می شوند که از حقوق و پاداش بالا گرفته تا خدمات بیمه ای جامع و مرخصی های طولانی مدت مناسبتی را شامل می شود  اما در طول سالیان درازی که از آغاز به کار شرکتی مانند گوگل می گذرد این کمپانی تمام تلاش خود را به کار بسته تا نتنها محیط هایی سرگرم کننده برای کارکنانش بسازد بلکه به لحاظ زیست محیطی نیز این محیط ها را بهینه سازی کند.

همین حالا که این مطلب را می خوانید گوگل در بیش از ۱۶۰ شهر دنیا شعبه دارد و بالغ بر ۹۸ هزار نفر در این دفاتر کار می کنند؛ بنابراین کربن تولیدی گوگل با در نظر داشتن تعداد کارکنان و مساحت کل دفاتر آن می تواند قابل توجه باشد.

مدیران ارشد گوگل نیز ضمن آگاهی از این مساله راه های مبتکرانه ای را برای کم کردن پسماندهای غذایی و  تصاعدات خودرویی خود در نظر گرفته اند و حتی عسل مورد نیاز کافه های موجود در شعبه های مختلف خود را نیز به صورت کاملا داخلی تولید می کنند.

در ادامه این مطلب روش های مبتکرانه گوگل برای پایدار سازی هر چه بیشتر عملیات ها در محیط کاری اش را خواهیم خواند.

1- پرورش زنبورهای عسل در گوگل

 

کارکنان دفتر مرکزی گوگل در سال ۲۰۱۰ میلادی نخستین کلونی زنبورهای عسل را در آن ایجاد کردند و امروز از این عسل طبیعی در کافه های گوگل استفاده می شود.

دفاتر تورنتو و آمستردام نیز کمی بعد از این ایده استقبال و آن را در محل کار خود پیاده کردند.

2- ناوگانی از دوچرخه های رنگارنگ با نام جی بایک عبور و مرور کارکنان گوگل در محوطه بزرگ شعبات آن را بر عهده دارند

 

طرح جی بایک در سال ۲۰۰۷ میلادی کلید خورد و تا به امروز ادامه دارد. در حال حاضر بالغ بر هزار دوچرخه در ناوگان جی بایک فعال هستند و براساس

گزارشی که وال استریت ژورنال اخیرا منتشر کرده بالغ بر یکصد دوچرخه نیز هر هفته در کمپ گوگل واقع در مانتین ویو گُم می شوند که از مدارس منطقه ای، چمنزارهای مجاور به آن و حتی گاهی پشت بام کافه های این شهر سر در می آورند.

بنابراین گرچه گوگل این دوچرخه های رنگارنگ را برای نقل و انتقال کارکنان خودش طراحی کرده اما تقریبا اغلب ساکنان مانتین ویو از آنها استفاده می کنند. جالب است بدانید که حتی شهردار مانتین ویو هم بعد از یک ملاقات رسمی در مقر گوگل سوار بر یکی از این دوچرخه ها به سالن سینمای شهر رفت.

گوگل اعلام کرده هر کدام از این دوچرخه ها روزانه ۴.۸ کیلومتر را طی می کند. البته این شرکت تلاش نموده تا مانند لوگوی ملون خود به گزینه های پیش روی کارکنانش در شهرهای مختلف تنوع بدهد و مثلا در سیاتل پدال بورد، در نیویورک اسکوتر و در سیدنی کایاک را برایشان در نظر گرفته است.

۳- کارکنان ۲۵ شعبه گوگل در اقصی نقاط دنیا خودشان مواد غذایی موردنیازشان را پرورش می دهند

 

گوگل اعلام کرده که کارکنان این شعبات تاکنون محصولاتی نظیر گوجه فرنگی، کدو، گل کلم، بروکلی، لوبیا، مریم گلی، اورگانو و بسیاری محصولات دیگر را پرورش داده اند.

تیم غذایی گوگل نیز در ادامه از این سبزیجات تازه در تهیه غذای کارکنان استفاده می کند.

کمک از زنبور در حمل و نقل عمومی در شهر های آینده

کانتیننتال، که با نام کنتی» نیز شناخته می‌شود، بزرگترین شرکت تولیدکننده قطعات خودروهای سبک و سنگین در کشور آلمان است.

این شرکت به تازگی با الهام از طبیعت و توجه به فعالیت و عملکرد زنبور های عسل ایده ای را برای وسایل نقلیه مستقل و خودران مخصوص آینده مطرح کرده است.

سبک زندگی مقرون به صرفه و صحیح زنبور های عسل در کنار  تحرک و جابجایی هماهنگ و هم راستای آن ها با محیط زیست توانسته است نظر این سازنده آلمانی جلب کند و این شرکت را به فکر ارائه مفهومی بیاندازد که بیانگر شبکه ای از وسایل نقلیه بدون راننده هماهنگ است.

این شبکه بهم پیوسته توانایی جابجایی هر چیزی را از مسافر تا بار داشته و به وسایل نقلیه الکتریکی خودران به چشم زنبورهای عسل کارگر یک کندو نگاه می کند. زنبور عسل

مقایسه کندوی سنتی و کندوی مدرن

تفاوت های مهمی که بین کندوهای سنتی و کندوهای مدرن وجود دارد سبب شده است که بسیاری از

زنبوداران به سوی کندوهای مدرن گرایش پیدا کنند و کندوهای سنتی و سبدی تقریبا کمیاب شود.

حلوا لوز دماوند
این حلوا یکی از معدود شیرینی های جهان است که در تهیه آن شکر و روغن استفاده نمی شود با این حال بسیار شیرین و روغنی است.

دلیل این مسئله این است که شیرینی آن مربوط به عسل است و روغن آن مربوط به روغن گردو است.
 
حلوا لوز دماوند از چه موادی درست شده است؟
مغزگردو ۱واحد، عسل ۲واحد، آرد برنج۲ واحد +زعفران و هل
خاصیت های حلوا لوز دماوند
این حلوا همزمان خاصیت های گردو و عسل را دارد بنابراین این شیرینی خواص زیر را دارد:

به علت داشتن گردو برای کاهش فشار خون و کاهش کلسترول خون مفید است
به علت داشتن گردو برای برای تقویت سیستم ایمنی مفید است

به علت داشتن گردو برای عملکرد مغز را بهتر می کند

به علت داشتن گردو به تقویت استخوان ها کمک می کند.

به علت داشتن عسل، دشمنِ سرطان است

به علت داشتن عسل برای تقویت سیستم ایمنی و مبارزه با میکروب ها مفید است.

به علت داشتن عسل، دوستِ دستگاه گوارش است.
به علت داشتن عسل در درمان ناتوانی جنسی کاربرد دارد.

حلوا لوز دماوند

مقایسه مقدار تولید عسل در کندوی جعبه ای و کندوی سبدی

آیا میزان تولید عسل در کندوهای مختلف با هم تفاوت دارد.
در آزمایشی بر روی این مسئله تحقیق شده است.

مطلب کامل را در سایت

عسل طبیعی نصیری . دیجی عسل بخوانید

مقایسه تولید عسل در کندوها

عسل کوهستان

خرید عسل

خرید عسل طبیعی

فروشگاه عسل

فروش عسل طبیعی

عسل فروشی

خواص عسل

۱0 مورد از خواص عسل که حتما باید بدانیم:

عسل هم غذا و هم دارو است و همه به خواص جادویی آن اعتراف می کنند.

عسل در همه کتاب های سلامتی جای زیادی را به خود اختصاص داده است.

عسل در طب سنتی، جایگاه ویژه دارد و عسل را در همه عطاری های معتبر به عنوان یک داروی مهم می توانید مشاهده کنید.

در پزشکی جدید هم عسل موقعیت خوبی دارد. در قرآن کریم به عسل اشاره شده است که شفای دردهای بشر است

و در احادیث هم به استفاده از عسل توصیه شده و در ادبیات فارسی هم انگبین یا عسل جزو کلمه هایی است

که به فراوانی به کار رفته است.

خواص عسل بسیار زیاد است و ما در این مقاله فقط به تعدادی از خواص عسل را که معروف تر هستند

و بسیاری افراد این خواص را تجربه کرده اند اشاره می کنیم.

این خواص عسل شامل خواص عسل در درمان بیماری ها»، خواص عسل در پیشگیری از بیماری ها» و خواص عسل در رشد بدن» است

که در ادامه به صورت جزئی تر و مشروح تر آنها را توضیح می دهیم.

اما قبل از اینکه خواص عسل را بگوییم بهتر است بدانیم که ۱قاشق عسل، شصت و چهار کالری انرژی دارد.

عسل سدیم، کلسترول و چربی ندارد

و این خبرخوبی برای بیشتر مردم است که مشکلات چربی خون و کلسترول دارند.

عسل هشتاد درصد قند دارد

(که البته با قندِ قندان که می بینیم فرق دارد!) و هجده درصد آب دارد و دو درصد عسل هم ویتامین و مواد معدنی

و اسیدهای آمینه است.

ظاهر عسل

رنگ عسل و طعم عسل و عطر عسل طبیعی، بسیار خاص و استثنایی است و ترکیبات عسل هم از شگفتی های طبیعت است

و همین ترکیبات باعث شده که عسل طبیعی فاسد نشود و علاوه بر آن میکروب ها را نابود کند و همین عامل باعث شده

که عسل هزاران سال بدون خراب شدن عمر کند و مصریان قدیم که اعتقاد داشتند فرعون آنها پس از مردن، زنده خواهد شد

و به این خاطر در مقبره آنها کوزه های عسل قرار می دادند که مرده شان پس از زنده شدن از این عسل استفاده کند

و آن عسل تا کنون سالم مانده است.
قرن هاست که بشر، عسل را برای مقابله با بیماری های استفاده می کند. در ادامه با مهمترین خواص عسل آشنا می شوید.

خواص عسل:
۱- عسل، دشمنِ سرطان

شاید شما هم اطلاع داشته باشید که عسل خواص ضد سرطان و ضدتومور دارد. تحقیقات امروز نقش عسل را

در جلوگیری از رشد تومور و سرطان ثابت می کند

و این اثر به خاطر آنتی اکسیدان ها و فلانوئید موجود در عسل است که باعث کاهش خطر گرفتاری به برخی سرطان ها

و اختلالات قلبی و عروقی می شود.

خواص عسل:
۲- عسل موثرترین ضدمیکروبِ طبیعت

مبارزه با میکروب ها و بیماری های عفونی آرزوی همیشگی بشر بوده است و در این راه همواره داروهای شیمایی

قوی و قوی تر ساخته می شود

و هر سال می بینیم که داروی های آنتی بیوتیک گذشته، کم اثر یا بی اثر شده اند و باید داروی آنتی بیوتیکی جدیدی را استفاده کنیم.

پنی سیلین، آموکسی سیلین، جنتامایسین، و امروز کوآموکسی کلاو و فردا داروهای دیگر. به همین خاطر است که

عده ای از مردم برای مبارزه با میکروب ها به طبیعت روی آورده اند.

طبیعت هدیه های مهمی را برای مقابله با میکروب ها به ما داده است، سیر، زنجبیل، لیموترش، و…و از همه بهتر عسل.
مطالعات پزشکی نشان می دهد عسل می تواند بیش از دویست و پنجاه نوع باکتری را نابود کند و از جمله برای بهبود

و درمان عفونت های دستگاه اداری کمک کند.
جدیدترین خبر که مربوط به سال ۲۰۱۸ می باشد و در خبرگزاری بی بی سی نیز منتشر شده، این است که

دستورالعمل جدید به پزشکان بریتانیا می گوید

که برای درمان اغلب موارد سرفه باید در مرحله اول از عسل (نوشیدنی گرم با عسل و لیموترش و زنجبیل) استفاده شود

زیرا که آنتی بیوتیک ها در اغلب موارد تاثیری در بهبود سرفه ندارند.

خواص عسل:
۳- عسل، بهترین دوستِ دستگاه گوارش
• درمان بیماری‌های دستگاه گوارش با عسل

از قدیم و طب باستان، معده را سرمنشاء سلامتی و بیماری انسان دانسته اند. عقل سالم در بدن سالم است

و بدن سالم مدیون معده است

بنابر این باید از این دستگاه مهم بدن به خوبی مراقبت کنیم. امروزه به علت تغذیه نامناسب، کم تحرکی و استرس زیاد،

خیلی ها با بیماری های گوارشی درگیر هستند.

تهوع (دل به هم خوردگی)؛ اسهال، یبوست، زخم معده، ورم معده، ترش کردن معده(رفلاکس معده)، زخم اثنی عشر، و …

از شایع ترین بیماری های دستگاه گوارش است.
بیماری‌های گوارشی به‌ سه بخش تقسیم می‌شود: ۱٫ بیماری‌های معده ۲٫ بیماری‌های اثنی‌عشر ۳٫ بیماری‌های روده .
بشر از عصر باستان تا کنون از عسل برای درمان بیماری‌های دستگاه گوارش استفاده کرده است.

بیماری های گوارش

عسل به علت داشتن قند فروکتوز راه معالجه خوبی برای یبوست به شمار می رود.
همچنین عسل یک ضدباکتری قوی است و یکی از علت های زخم معده به خاطر میکروب هلیکوباکتر است که

عسل طبیعی به خوبی این میکروب را نابود و زخم معده را درمان می کند.

در این مورد

توصیه شده است بیماران هر روز صبح ناشتا یک قاشق عسل را در یک لیوان آب ولرم حل کرده میل نمایند

(و اگر لیموترش تازه در دسترس باشد آب یک عدد لیموترش به این شربت اضافه شود). پس از نوشیدن این شربت

تا یک ساعت باید چیزی خورده نشود.

این رژیم در مدت ۴۰ روز می تواند باعث بهبود کامل زخم و درد معده شود.
همچنین عسل به خاطر آنزیم های دیاستاز و آمیلاز، تاثیر مثبت بر هضم غذاها دارد.

تحقیقات بالینی نشان داده است

عسل عامل مهمی برای کاهش اسید معده و جلوگیری از ترش کردن معده است.
اثر عسل بر درمان بیماری های اسهال مزمن» و حالت تهوع» و همچنین کمک به بهبود هضم نیز ثابت شده است.

خواص عسل:
۴- عسل و زیبایی پوست و صورت

ماسک های زیبایی که با عسل ساخته می شوند برای همه آشنا هستند. عسل بدون هیچ مشکل برای برطرف کردن

آکنه صورت استفاده می شود.

همچنین می توان عسل را به عنوان یک کِرِم لایه بردار به کار برد. در لایه برداری پوست، سلول های مرده پوست

از روی پوست برداشته می شود.

عسل یک کِرِم لایه بردار حرفه ای است که با داشتن ویتامین ها، مواد معدنی و آمینو اسیدهای مورد نیاز پوست،

پوست را تغذیه می کند

و همانند یک ماسک زیبای حرفه ای به زیبایی پوست کمک می کند. ماسک عسل و موز در این مورد به خوبی

از آزمایش سربلند بیرون آمده است.

خواص عسل:
۵- عسل دوستِ قلب و عروق؛
عسل و کاهش کلسترول

یکی از رایج ترین بیماری های امروز بشر، بیماری های قلبی و عروقی است که علت اصلی مرگ و میر در ایران و جهان است.

عسل از راه های مختلف باعث حفاظت از سیستم قلب و رگ ها می شود. یکی از آن راه ها این است که عسل کلسترول بد خون را

(که عامل فشار خون و تنگی رگ هاست) کاهش می دهد.

دومین راه این است که عسل طبیعی باعث بهبود عملکرد مغز به عنوان سلطان فرمانده بدن می شود و

از این راه نیز مغز، بر روی قلب و رگ ها و گردش خون مدیریت بهتری خواهد داشت.

خواص عسل:
۶- کاهش وزن

یکی از خواص عسل کمک به بهبود وضعیت عمومی بدن است. عسل در واقع مانند یک میانجی،

همه دستگاه های بدن را با هم دوست

و هماهنگ می کند. نقش چربی سوزی عسل امروزه اثبات شده است.

عسل نقش مهمی در سوخت و ساز چربی در بدن دارد و از ذخیره بی مورد چربی ها در بدن جلوگیری می کند

و از این راه باعث لاغری و کنترل وزن می شود.
خوردن عسل در ابتدای صبح می تواند چربی های اضافه را از بین ببرد و سوخت وساز بدن را افزایش دهد .

اینجا را کلیک کنید

خواص عسل:
۷- معالجه سرفه و سرماخوردگی

موسسه اطفال آمریکا به عنوان یک درمان طبیعی، عسل را برای درمان سرفه سفارش می کند

و سازمان بهداشت جهانی نیز بر همین نکته تاکید دارد.
تحقیقات دانشکده پزشکی pen state در سال دوهزار و هفت، بیانگر این نکته است که عسل سبب کم شدن سرفه های شبانه

و بهتر شدن خواب کودکان بیمار به عفونت تنفسی میشود و بهتر از داروی dextromethorphan است.
عسل به علت خواص ضدمی قوی، با میکروب های گلودرد مقابله می کند و گلودرد را بهبود می بخشد.

خواص عسل:
۸- بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه

تحقیقات نشان می دهد کم خوابی سبب کاهش ملاتونین و از دست دادن عملکرد مغز می شود و

حافظه و یادگیری را ضعیف می کند.
مصرف یک قاشق عسل در پیش از خواب، آزاد شدن هورمون‌های استرس‌زا را کاهش می‌دهد و تولید و آزاد شدن

ملاتونین را به حداکثر می‌رساند،

ملاتونین همان هورمونی است که با نام هورمون یادگیری» شناخته می‌شود. این خاصیت عسل کمک می کند تا

مغز و حافظه، سالم تر و قوی تر شود .

خواص عسل:
۹- درمان حساسیت و آلرژی با عسل

آلرژی و حساسیت های فصلی یکی از مشکلات بیشتر مردم است. عسل می تواند آلرژی

و حساسیت های فصلی را به حداقل برساند.

راز این خاصیت عسل در این است که زنبور عسل گرده گل ها را با خود به کندو می آورد و وارد عسل می کند و

در نتیجه وقتی شما عسل می خورید در واقع بدنتان را در مقابل مواد حساسیت زا واکسینه می کنید و

سیستم ایمنی بدنتان را در مقابل این مواد حساسیت زا مقاوم می کنید.
خوردن روزانه یک قاشق عسل در فصل بهار به انسان کمک می کند که از حساسیت ها و آلرژی های فصلی در امان باشد.
همچنین عسل یک ضد التهاب قوی است که می تواند برای درمان بیماری آسم موثر باشد.

خواص عسل:
۱۰- درمان دیابت (مرض قند)

یکی از خواص عسل، جلوگیری از دیابت و بهبود زخم های دیابتی است. عسل ترشح هورمون انسولین را افزایش می دهد

و از این راه باعث کم شدن قند خون می شود. همچنین قرار دادن عسل بر روی زخم های دیابت

باعث بهبود این زخم ها می شود.
کسانی که به جای شیرینی و قند و شکر مصنوعی، از عسل طبیعی، استفاده می کنند

هم از خواص عسل بهره مند می شوند

و هم از بیماری دیابت فاصله می گیرند. در واقع با کنار رفتن قند و شکر مصنوعی و استفاده از عسل، تا هفتاد درصد

خطر گرفتار شدن به بیماری قند یا همان دیابت کم می شود.

نکته:

همه خواص عسل که در بالا به آن اشاره کردیم مربوط به عسل طبیعی است و عسل مصنوعی و

ساخته دست بشر هیچ کدام از این خاصیت ها را ندارد!

شربت سکنجبین»

یک نوشیدنی خوب در تابستان

در میان نوشیدنی های ایرانی یک نوشیدنی ویژه وجود دارد که در میان قدیمی های و به ویژه در فصل گرم تابستان مشتری بسیاری داشته است

و امروزی ها کمتر آن را می شناسند. این نوشیدنی شربت سکنجبین» است.

شربت سکنجبین» از دو کلمه سرکه و انگبین تشکیل شده است. سرکه را که می شناسیم و انگبین هم نام ایرانی عسل است.
پس شربت سکنجبین» نوشیدنی بسیار خوش طعم و فرح بخشی است که از ترکیب سرکه و

عسل به دست می آید.

البته قیمت بالای عسل باعث شده که بعضی ها به جای عسل، شکر را به سرکه اضافه کنند.

روشن است که این دیگر شربت سکنجبین» نیست

بلکه شربت سرکه و شکر است ولی اگر سرکه آن خانگی باشد و صنعتی و شرکتی نباشد باز هم زیاد بد نیست!
یکی از اصولی که در طب سنتی به آن توصیه شده است مصرف هر غذا با مصلح آن است.

مصلح به غذایی گفته می شود که با غذا و یا پس از یک وعده غذایی مصرف می شود و طبع بسیار گرم یا بسیار سرد

غذاهای دیگر را اصلاح می کند.

شربت سکنجبین» هم جزو مصلح» هایی است که در طب سنتی مصرف آن توصیه شده است.

خواص شربت سکنجبین»

شربت سکنجبین» خاصیت های عسل و سرکه را با هم دارد.

از خواص خوب شربت سکنجبین می توان به این موارد اشاره کرد:

رفع عطش ، افزایش اشتها، بازکردن انسداد عروق ، تسکین سردرد ، تقویت فعالیت های

دستگاه گوارش و کبد ،

بهبود عملکرد طحال و صفرا، کاهش تب

طرز تهیه

شربت سکنجبین»

روش صحیح تهیه شربت سکنجبین» این است که عسل طبیعی و سرکه خانگی را به نسبت ۵ به ۱ با هم مخلوط کنید

و شربت سکنجبین» را آماده کنید. عسل شما باید طبیعی باشد و سرکه هم حتما باید خانگی و مطمئن باشد

و از سرکه های صنعتی و شرکتی استفاده نکنید. در این روش هیچ حرارتی به مخلوط داده نمی شود و خاصیت های دارویی عسل

در اثر حرارت از بین نمی رود.

روش دوم که ما توصیه نمی کنیم این است که با ترکیب دو لیوان آب، ۵۰۰ گرم شکر، ۵۰گرم سرکه و ۵۰ گرم نعناع،

شربت را آماده کنید.

در این روش آب را درون ظرف می ریزید و شکر را به آن اضافه می کنید و ظرف را روی حرارت می گذارید و اجازه می دهید

شکر در آب حل شود

و سپس نعناع و در آخر شرکه را اضافه می کنید و در نهایت این مخلوط را از صافی می گذرانید. مشخص است که این شربت

مقدار زیادی شکر دارد

و شکر هم برای سلامتی مناسب نیست وتوصیه ما این است که به جای شکر از عسل طبیعی استفاده کنید.

روش های مصرف شربت سکنجبین»

این شربت را به صورت های مختلف می توان مصرف کرد از جمله اینکه بدون هیچ تشریفاتی شربت

را در لیوان بریزید و بنوشید و راه دوم این است

که شربت سکنجبین را با کاهو مصرف کنید که ترکیب بسیار دلچسبی است و در قدیم و

در فصل تابستان خیلی رواج داشته است.
از شربت سکنجبین (و نه شربت سرکه و شکر!) می توانید عصرها استفاده کنید و چون این شربت، عطش و کم آبی

و تشنگی را برطرف می کند

نوشیدنی مناسبی در گرمای تابستان است و می تواند کمبود آب بدن شما را جبران کند.

مقوی ترین و سالم ترین شیرینی جهان

بره موم در درمان سرطان معجزه می کند

بره موم یکی از تولیدات زنبور عسل است . بره موم ماده ای صمغی است که زنبور عسل این ماده را از روی درختان و گیاهان جمع آوری می کند. و زنبورهای عسل از بره موم مثل یک خمیر و سیمان برای ساختمان سازی درون کندو استفاده می کنند.

زنبورهای عسل با بره موم کندورا ضدعفونی می کنند، سوراخ های کندو را می بندند

و جلوی سرما و ات را می گیرند و خیلی کارهای دیگر. به بره مومpropolis   هم می گویند

فواید بره موم در طب سنتی  و طب جدید

طب گیاهی و طب سنتی ایرانی به خواص معجزه آسای بره موم برای درمان عفونت‌ها و بهبود سریعتر

بیماری های خطرناک اشاره کرده است.

بره موم بدن را در مقابل بیماری های صعب العلاج روده بزرگ حفاظت می کند و باعث جلوگیری از رشد

و تکثیر سلول‌های سرطانی روده می شود.

تحقیقات جدید که در ایران و جهان انجام شده است نشان می دهد که بره موم دارای خواص ضدسرطانی است

و می‌تواند سلول‌های سرطانی را نابود کند و از تبدیل شدن سلول های سالم به سلول های سرطانی جلوگیری کند.

مطلب کامل را اینجا بخوانید:

بره موم در درمان سرطان معجزه می کند

یک داروی قوی ضد قارچ

 قارچ ها جزو گیاهان هستند. البته قارچ ها انواع مختلف دارند.

قارچ های صدفی که در غذا و پیتزا می ریزیم جزو قارچ ها هستند و کپک نان هم جزو قارچ ها به حساب می آید

و قارچ های بزرگی که به بدنه درختان بزرگ می بینیم هم قارچ هستند.

قارچ ها باعث کچلی سر و ریش و ناخن و بدن و پاها می شوند.

چه فصلی بیماری های قارچی بیشر است؟

بیماری های قارچی پوست بیشتر در تابستان به دلیل عرق کردن دیده می شود و به شکل های مختلفی دیده می شود

و باعث ریزش مو در نقاط مختلف بدن می شود.

درمان عفونت های قارچی ممکن است چندین هفته یا چندین ماه به طول بیانجامد.

دانشمندان کشف کرده اند که بشر از گذشته های دور برای درمان بیماری هایی که منشاء قارچی داشته اند از عسل طبیعی

استفاده می کرده است.

دانشمندان می گویند عسل طبیعی به مثابه دشمنِ قارچ ها  می تواند پوشش خارجی قارچ ها را بشکند

و به درون سلول های قارچ نفود کند و سلول های قارچ را نابود کند.

بهترین داروی ضد قارچ

محققان می گویند نتایج نهایی شگفت انگیز بود؛ و عسل حتی می تواند خیلی بهتر از برخی ضد قارچ ها عمل کند.

نکته جالب اینجاست  که زنبورداران به خوبی این راز را می دانند و در مواقع زخم شدن دستشان، از عسل برای ضدعفونی و التیام سریع پوست استفاده می کنند!

در مقالات قبلی در باره کشف پژوهشگران سوئدی مطلبی گذاشتیم که در باره 

بهبود زخم های مقاوم به آنتی بیوتیک بود که خواندن آن را به شما توصیه می کنیم.

مطلب کامل را اینجا بخوانید:

عسل و درمان بیماری های قارچی

گران ترین عسل دنیا

در نپال قبیله  کولونگ در یک کار گروهی که همه اعضای قبیله در آن حضور دارند و طی مراسمی تقریبا مذهبی، به کار شکار عسل از صخره های بسیار بلند رشته کوه هیمالیا می پردازند.

این عسل گفته می شود خاصیت های عجیب و غریب دارد و خود اهالی قبیله اعتقاد دارند که انسان را به فضا می برد یعنی انسان را دچار توهم می کند.

این عسل به قیمت هر کیلو 180 دلار به فروش می رسد که به پول ما می شود کیلویی 3 میلیون تومان که البته در مقابل بازی با مرگ آنها این قیمت خیلی هم زیاد نیست.

به لینک زیر بروید تا فیلم استثنایی را که سایت دیجی عسل در این زمینه تولید کرده است ببییند.

شکارچیان عسل وحشی

فرق رس بستن با شکرک زدن عسل

عسل طبیعی پس از مدتی سفت می شود ولی هر عسلی که سفت شده باشد طبیعی نیست.

هر گردویی گرد است ولی هر گردی گردو نیست!

چطور تشخیص بدهیم که عسلی که سفت شده طبیعی است یا نیست؟

فیلم زیر به خوبی شما را راهنمایی می کند تا متوجه شوید که عسلی که سفت شده آیا طبیعی است یا تقلبی است؟

تشخیص طبیعی یا تقلبی بودن عسل سفت شده

مطلب کامل را در لینک زیر ببینید و بخوانید:

عسل طبیعی رُس می شود ولی شکرک نمی زند

حالت های عسل طبیعی

از حالت های عسل طبیعی چه می دانیم؟ می دانیم که همه مواد در طبیعت به سه حالت یافت می شوند که این سه حالت عبارتند از: جامد، مایع، گاز

ما هر سه حالت مواد را در طبیعت دیده ایم و با این سه حالت کاملا آشنا هستیم. حالت جامد مثل چوب و سنگ. حالت مایع مثل آب و شیر. حالت گاز مثل بخار آب، دود.

اما عسل طبیعی چه حالت هایی می تواند داشته باشد؟

عسل طبیعی معمولا به صورت مایع است ولی گاهی اوقات عسل طبیعی به شکل نیمه جامد و جامد هم در می آید.

 

 

پس حالت های عسل طبیعی عبارتند از: مایع»، نیمه جامد» و جامد»

 

مطلب کامل را در لینک زیر بخوانید:

حالت های عسل طبیعی

تفاوت شکرک زدن با رُس بستن عسل

عسل طبیعی کیلویی چند؟

قیمت عسل به همه این عوامل بستگی دارد که همه این عوامل روی قیمت عسل تاثیر می گذارند و قیمت عسل را بسیار گران یا بسیار ارزان می کنند.

در حال حاضر که خرداد سال ۹۸ هستیم قیمت هر کیلو عسل از ۵۵ تا ۱۴۰ هزار تومان متغیر است.

قیمت عسل

نکته مهم این است که اگر عسل بسیار گران باشد دلیل بر مرغوب بودن آن نیست ولی در مقابل اگر عسل بسیار ارزان باشد دلیل بر نامرغوب بودن آن است

زیرا که عسل کالایی است که با قیمت های ارزان امکان تولید آن وجود ندارد.

این مطلب را هم بخوانید:

۷ راه برای تشخیص عسل طبیعی

منبع:

قیمت عسل در سال 98

خاصیت های عسل طبیعی برای دهان و دندان

عفونت های دهان و دندان عوامل و علت های گوناگون دارد که یکی از آنها مصرف مواد غذایی مضر از جمله قندها و اسیدها است.

بلکه سفید و براق هم می کند و لثه شما را هم ضد عفونی می کند.

فایده موم عسل برای دندان

در ایران هم در این زمینه تحقیقاتی در دانشگاه اراک انجام شده است که نشان می دهد عصاره موم عسل، باعث توقف رشد و یا نابودی باکتری استرپتوکو موتانس

که یکی از عوامل خرابی دندان است شده است.

واقعیت این است که شکر در دهان اسید لاکتیک تولید می کند و باعث خرابی دندان می شود ولی عسل اینگونه نیست. عسل یک

آنتی بیوتیک طبیعی است

و در دهان اسید تولید نمی کند و از این نظر نه تنها دندان ها را خراب نمی کند بلکه دندان، لثه و دهان را ضد عفونی هم می کند و از بوی بد دهان جلوگیری می کند

و  به این خاطر مصرف آن برای دندان ها مخصوصا اطفال نه تنها هیچ ضرری نداشته بلکه مفید هم هست.

فواید عسل برای دندان و دهان

نکته مهم این است که همه چیزهایی که گفته شد مربوط به عسل طبیعی است و عسل های مصنوعی و تقلبی خاصیتی برای دهان و دندان ندارند

و  چه بسا خودشان باعث خرابی دندان شوند بنابر این هنگام

خرید عسل باید دقت کنید که عسل را از

تولید کننده عسل خریداری کنید و

عسل فروشی مطمئنی را انتخاب کنید.

راه های دیگر برای حفظ سلامت دندان ها:

مصرف غذاهای دارای کلسیم(ماست، پنیر، شیر)  و فسفر(آجیل، گوشت قرمز،)

مصرف میوه ها: کرفس، سیب،

ویتامین D: نورخورشید، روغن ماهی

ویتامین C: پرتقال، لیمو …

آنتی اکسیدان ها: چای سبز، زنجبیل

مقاله کامل را در لینک زیر بخوانید:

فواید عسل برای دندان و دهان

عسل از نظر نحوه تولید چند نوع است؟

انواع عسل از نظر نحوه تولید چهار نوع است: این چهارنوع عبارتند از:

عسل ارگانیک

عسل طبیعی

عسل تغذیه ای

عسل تقلبی

عسل ارگانیک از نظر شهد و عسل دارای ساکارز پایین و دارای دیاستاز بالا هستند همچنین hfm  هیدروکسی متیل فرفورال در این عسل ها منفی است

و همچنین باقیمانده داروهای شیمیایی در این عسل ها وجود ندارد.

عسل طبیعی:

یکی از انواع عسل عسل طبیعی است که به عسل هایی گفته می شود که توسط زنبور عسل و با همکاری انسان تولید می شوند. تولید کنندگان عسل های طبیعی به زنبورها در فصول سرد سال که گل و گیاه وجود ندارد و غذایی برای خوردن زنبور نیست، شکر می دهند که این شکر صرف زنده ماندن زنبور می شود و صرف تولید عسل نمی شود.

عسل طبیعی دارای ساکارز و دیاستاز و hfm در حد استاندارد هستند.

عسل تغذیه ای:

عسل تغذیه ای نوعی از عسل است که توسط زنبور تولید می شود ولی زنبور دار با خوراندن شکر به زنبور ، عسل تولید می کند.

عسل تقلبی یا ساختگی:

در بحث از انواع عسل چیزی شبیه عسل به فروش می رسد که اصلا عسل نیست بلکه شربت غلیظ شده است که به رنگ قرمز درآمده و به اسم عسل به فروش می رود.

یکی  دیگر از انواع عسل عسل تقلبی یا ساختگی در واقع عسل نیست بلکه چیزی شبیه عسل است که کاملا توسط انسان ساخته می شود

و زنبور عسل هیچ دخالتی در تولید این ماده که شبیه عسل است ندارد. این ماده به وسیله حرارت دادن به شربت غلیظ شکر

و با اضافه کردن اسیدها و رنگ های مخصوص تولید می شود و از نظر سفتی و قیافه و شیرینی شبیه عسل است

ولی در آزمایشگاه به راحتی تقلبی بودن آن ثابت میشود.

عسل های تقلبی درصد ساکارز بسیار بالایی دارد و دیاستاز ندارد

فیلم و مطلب کامل را در سایت دیجی عسل بخوانید و ببینید:

انواع عسل

نقش عسل و پیاز در جلوگیری از ریزش مو»

ریزش مو امروز دغدغه خیلی ها شه و خیلی ها هزینه های زیادی برای حفظ مو و زیبایی مو می کنند. محلول آب پیاز و عسل محلولی قدرتمند برای جلوگیری از ریزش مو می باشد.

​

عسل طبیعی و ریزش مو

[​

​

عسل و پیاز به عنوان دو ماده مغذی و ضدعفونی کننده می توانند جلوی ریزش مو را بگیرند.

لطفا مطلب کامل را در لینک زیر بخوانید:

جلوگیری از ریزش مو

به شما توصیه می کنیم این فیلم یک دقیقه ای را ببینید و با تاثیر محلول پیاز و عسل

در جلوگیری از ریزش مو آشنا شوید.

برای خرید عسل طبیعی به فروشگاه سایت مراجعه نمایید

۵ روش درمان خانگی آلرژی و حساسیت

۵ روش درمان خانگی آلرژی و حساسیت

در این مقاله ۵ روش درمان خانگی آلرژی و حساسیت را به شما معرفی می کنیم.

آیا حساسیت درمان طبیعی دارد؟

برای حساسیت های خفیف می توان از مواد غذایی طبیعی استفاده کرد که به آن اشاره می کنیم:

سرکه سیب

سرکه سیب هم خاصیت ضد حساسیت دارد و هم خیلی وقت ها برای بهبود علائم حساسیت ها مفید است.

میوه‌ها و سبزیجات

میوه‌ها و سبزیجات می تواند علائم حساسیت را بهبود ببخشد.

پروبیوتیک‌ها

ماست‌های پروبیوتیک باکتری‌های مفید دارند و برای درمان آلرژی بسیار مفید است.

عسل طبیعی

محققان می گویند عسل از بهترین مواد طبیعی بر روی درمان حساسیت است.

چای سبز

نوشیدن دمنوش‌های گیاهی خانگی می‌تواند تا حدی از احتمال ابتلا به آلرژی جلوگیری کند.

این مطلب را هم بخوانید

عسل و درمان سرفه

اقسام عسل طبیعی از نظر نوع گل

با توجه به وسعت ایران زمین و تنوع پوشش های گیاهی در ایران انواع عسل های مختلف تولید می شود. 

عسل دماوند نیز از این نظر تنوع دارد.

عسل طبیعی آویشن:

 از شهد گلهای آویشن تولید می شود. عسل آویشن بسیار معطر، درمانی، و خوشمزه است.

شاید بتوان گفت این عسل بهترین عسل ایران به شمار می رود.

عسل طبیعی مرکبات:

 عسل مرکبات یا عسل بهارنارنج از شهد گلهای باغات شمال کشور در فصل بهارتولیدمی شود.

عسل کنار یا سدر

 در مناطق جنوبی کشور و از گیاه سد به دست می آید. این عسل هم طبع خنک دارد.

عسل چهل گیاه

 از شهد گلهای فراوان تهیه می شود. این عسل به نام عسل گون و آویشن نیز معروف است.

عسل گون

عسل گون از شهد گیاه گون تولید می شود.

برای توضیحات بیشتر در باره هر یک از این عسل ها به

فروشگاه عسل نصیری مراجعه نمایید

مطلب کامل این مقاله را در لینک زیر بخوانید:

انواع عسل از نظر نوع تولید

عسل سفت شده آیا تقلبی است یا طبیعی است؟ پاسخ این است که شاید طبیعی باشد و شاید هم تقلبی باشد. در این فیلم روش تشخیص تقلبی بودن یا طبیعی بودن عسل سفت شده را آموزش می دهیم.

عسل طبیعی نصیری

دیجی عسل

http://digiasal.com

برای دیدن فیلم این مطلب برروی خط زیر کلیک کنید:

تشخیص تقلبی بودن عسل سفت شده

عسل تک گل چیست؟

منظور از  عسل تک گل، عسلی است که بخش اعظم شهد مورد استفاده در تهیه آن از یک گیاه تامین شده باشد.

زنبور در سراسر منطقه پرواز می کند و امکان ندارد که فقط از شهد یک گیاه استفاده کند.

بنابراین با توجه به پوشش گیاهی منطقه، عسل های تک گل نامگذاری می شوند؛ مثل: عسل آویشن،

عسل مرکبات،

عسل گون، عسل کُنار و…

بچه دهی زنبور عسل

یکی از اتفاقات مهم در پرورش زنبورعسل، بچه دهی زنبور عسل است.

با بچه دادن زنبور عسل یک کندوی به دو کندو تبدیل می شود.
بچه دهی زنبور در فصل بهار با گل کردن گیاهان اتفاق می افتد.

بچه دهی زنبور

​

بچه دهی زنبور

​

​

​

فیلم و مطلب کامل را در سایت دیجی عسل بخوانید و ببینید:

بچه دهی زنبور عسل

چند نکته عجیب در باره زنبور عسل

چند نکته عجیب در باره زنبور عسل

۱-  زنبور عسل با سرعت بیست و پنج  کیلومتر پرواز می  کند

۲- قبیله زنبورهای عسل حدود ۲۰ تا ۶۰ هزار زنبوردارد.

۳- یک زنبور عسل ذر همه عمرش فقط به اندازه یک دهم قاشق چایخوری عسل طبیعی تولید می کند.

مطلب کامل را در سایت دیجی عسل بخوانید

شگفتی های زنبور عسل

عسل طبیعی کُنار

یکی ازمحصولات فروشگاه عسل طبیعی نصییری، عسل طبیعی کُنار یا سدر است.

این عسل از  شهد شکوفه‌های درخت کنار تهیه می‌شود و مزه ای دلنشین دارد.

​

عسل کُنار

خواص عسل کنار

عسل کنار برای تقویت معده و دستگاه گوارش، تقویت قوای جنسی، تقویت حافظه، درمان بی حالی و رفع ضعف

عمومی بدن، و برطرف کردن گرفتگی عضلات مفید است.

​

عسل کنار

تحقیقات دانشگاهی در باره عسل کنار

دانشگاه های جهانی مدتهاست که برروی عسل و خواص آن تحقیق می کنند.

عسل از نظر دانشگاهی جایگاه یک داروی طبیعی و سالم را پیدا کرده است.

تحقیقاتی که  بر روی عسل سدر (کنار) انجام شد و در سال ۲۰۱۳ در مجله‌ی

درمان‌های مکمل و جایگزین بر اساس شواهد» منتشر شد آثار حفاظتی این عسل را در خصوص  کبد و کلیه

نشان می دهد. یافته‌های تحقیقاتی نشان می‌دهند عسل‌های تیره‌تر خواص آنتی‌اکسیدانی بیشتری دارند.

​

درد معده

تأثیرات آنتی‌بیوتیکی عسل کنار

عسل تأثیر خود در مبارزه با میکروب‌ها ثابت کرده است. فیلم زیر را ببینید:

 کاهش کلسترول خون

در این روزها افزایش کلسترول خون و بالارفتن سکته یکی از دغدغه های مردم شده است

اضافه کردن این عسل در غذای روزانه می‌تواند تاثیر خوبی بر کاهش  کلسترول خون داشته باشد.

علاوه بر آن کمبود ویتامین c بدن را جبران می کند. و از طرفی موجب افزایش اشتها می شود.

آشنایی با درخت کنار(سدر )

​

این درخت در استان‌های جنوبی ایران مانند استان بوشهر، استان فارس، ، استان خوزستان، استان هرمزگان وجنوب استان

سیستان و بلوچستان و استان کرمان به خوبی می‌روید در کشور ما این درخت در مناطق غربی و جنوبی

مانند استان‌های هرمزگان، سیستان و بلوچستان و کردستان، می‌روید.

 خواص میوه کنار

​

میوه کنار ارزش غذایی دارد و ویتامین K و ویتامین D3 و  فسفر کلسیم، منگنز و آهن،  روی و پتاسیم دارد.

از نظر پروتیین کلسیم، مواد معدنی، کاروتن و ویتامین و فسفر، از گندم غنی تر و

مقدار کالری و ویتامین ث آن از لیمو بیشتر است.

این میوه  هضم آسان دارد و ملین است. میوه کنار شیرین و خوشمزه است و پاییز و زمستان در

برخی میوه فروشی ها با قیمت ارزان پیدا می شود.

Ziziphus honey

jujube honey

لطفا مطلب کامل را در لینک زیر بخوانید

عسل طبیعی کنار

خواص شگفت انگیز گَرده گُل

خواص شگفت انگیز گَرده گُل زنبور عسل بر جوانی و پوست

در این مطلب خواص شگفت انگیز گَرده گُل را بررسی می کنیم.

مصریان باستان اعتقاد داشتند که گَرده گُل، اکسیر جوانی و زیبایی است امروز تاثیر این ماده ثابت شده است.  گَرده گُل همچنین برای تقویت حافظه توانایی ذهن و تمرکز تاثیر مثبت دارد و از این جهت برای سالمندان بسیار مفید است.

ترکیبات گَرده گُل عبارتند از:

گَرده گُل سرشار از پروتئین هاست که حدود ۴۰ درصدآن را پروتئین تشکیل می دهد و از این نظر می توان گفت که غذایی کامل است و از پروتئین های حیوانی مثل گوشت و تخم مرغ و پنیر و … پروتئین و آمینو اسید بیشتری دارد.

از دیگر خواص گَرده گُل باید گفت دارای ویتامین های ب کمپلکس و فولیک اسید است بنا بر این می توان از آن به عنوان بهترین مکمل برای رژیم های غذایی جهت کاهش وزن و همچینن مکمل غذایی قوی برای ورزشکاران مورد استفاده قرار داد

گرده گل برای پوست

خوردن گَرده گُل اثرات مطلوب روی پوست دارد و از سال ۱۹۵۲ شرکت های خارجی اقدام به تولید کِرِم های نرم کننده پوست بر پایه عصاره گَرده گُل نموده اند .

موارد مصرف گَرده گُل  به طور خلاصه:

۱- بهبود وضعیت عمومی بدن

۲- درمان پروستات

۳- جلوگیری از پیری زودرس

۴- کاهش فشار خون

۵- درمان ورم روده و معده

۶- درمان افسردگی

۷- درمان بیماری های مغز و اعصاب

۸-نرم کردن پوست

دستور العمل به  پزشکان بریتانیا در مورد تجویز عسل

سرفه و پزشکان بریتانیا

دستورالعمل جدید به پزشکان در بریتانیا می‌گوید که برای درمان اغلب موارد سرفه باید در مرحله اول

عسل طبیعی

و بعضی از داروهای سرفه که بدون نسخه پزشک در بازار وجود دارد، تجویز شود.

مقامات بهداشتی و درمانی بریتانیا می‌گویند که آنتی‌بیوتیک‌ها در اغلب موارد تاثیری در بهبود سرفه ندارد

و به همین دلیل به ندرت باید برای سرفه تجویز شود. بیشتر اوقات سرفه پس از دو تا سه هفته به خودی خود درمان می‌شود.
هدف از این دستورالعمل تازه، مقابله با مشکل مقاوم شدن آنتی‌بیوتیک‌هاست.
استفاده بیش از حد آنتی‌بیوتیک‌ها، ابرمیکروب‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک بوجود می‌آورد که باعث می‌شود

درمان و کنترل بیماری‌های عفونی مشکل‌تر شود.

لطفا مطلب و فیلم کامل را در سایت دیجی عسل بخوانید و ببینید

digiasal.com

دیاستاز چیست؟ (آنزیم های عسل طبیعی)

دیاستاز چیست؟ (آنزیم های عسل طبیعی)

دیاستاز چیست؟ (آنزیم های عسل طبیعی)

گیاهان مختلف دارای شهد هستند. زنبور عسل روی همه گلها می نشیند و شهد گل ها را می مکد و به طور موقت در عسلدان خود ذخیره می کند.

زنبور عسل در هر پرواز حدود چهل میلی گرم شهد را به کندو می آورد یعنی برای جمع آوری یک قاشق شهد باید هزار بار پرواز انجام بدهد.

مطلب کامل را اینجا بخوانید:

دیاستاز چیست؟

قیمت گرده گل با این خواص دارویی بی‌نظیری که دارد واقعا خیلی ارزان است!

 

قیمت گرده گل در بازار ایران حدودا چند برابر عسل طبیعی است. نحوه برداشت گرده گل تقریبا آسان است. اما اگر بیش از حد از کندوی زنبور عسل.برداشت کنیم باعث ضرر رسانی به کندو می شود.

گرده گل معمولا در فصل بهار. و در زمان گرده افشانی گیاهان دیده می شود. زنبور عسل گرده گل های موجود. در گیاهان و گلها را جمع آوری کرده و در شانهای عسل ذخیره سازی میکند. و علاقه بسیار شدیدی به گرده گل دارد. زندگی و حیات زنبور عسل رابطه مستقیم باگرده گل دارد.

 به گونه ای که هیچ غذا یا مکمل غذایی. جای آن را برای زنبور عسل نمیگیرد. خواص بیشمار و فوق العاده ای بر روی بدن انسان دارد. و حاوی بیش از ۹۶ ماده موثر می باشد . هر گیاه، گرده مختص به خود را دارد. و با خواص دارویی خود و البته نمی توان همه گرده ها را یکی حساب کرد. چون بسته به گیاه خود. خاصیت دارویی بیشتر یا کمتر را دارد . اما مواد  تشکیل دهنده گرده گل (تقریبی ) ۵۵% کربوهیدرات ، ۳۵% پروتعین ، ۳% مواد معدنی و ویتامین ، ۲% اسیدهای چرب و ۵ % ترکیبات دیگر می باشد.

نحوه جمع آوری گرده گل توسط زنبور عسل:

در فصل بهار و زمان شکوفه زدن گیاهان  به فراوانی دیده میشود
زنبور عسل آنها را ذره ذره جمع آوری کرده و با بزاق دهان خود ترکیب میکند. و به شکل دایره و بیضی شکل در می آورد. سپس با استفاده از ۲ پای عقب خود که به شکل زنبیل یا سبد هستند. و باید گرده گل های جمع آ وری شده را داخل ۲ پای عقب خود بگذارد تا راحت تر مسیر بین کندو تا گیاه هان را طی کند و سپس آنهارا در داخل شان های عسل ذخیره سازی میکند. نحوه ذخیره سازی گرده گل به این صورت می باشد که که اگر یک قاب عسل  را از وسط قاب به ۳ دایره تقسیم بندی کنیم دایره وسط تخم ها و لارو های زنبور قرار گرفته  و در دایره دوم گرده گل و دایره سوم عسل ذخیره میشود.

 

قیمت گرده گل

قیمت گرده گل در بازار ایران نرخ های متفاوتی دارد.قیمت گرده گل ایرانی از قیمت گرده گل خارجی بیشتر است. و حتی می توانیم بگوییم. قیمت گرده گل ایرانی از قیمت گرده گل خارجی چند برابر بیشتر است.متاسفانه  گرده گل خارجی از راه های قاچاق وارد کشور می شوند. و از نظر خواص دارویی با گره گل ایرانی قابل مقایسه نیست. و معمولا گرده گل های خارجی را زنبور داران در فصل زمستان. به زنبور ها می خورانند.قیت گرده گل کوهی کمی بیشتر از قیمت گرده گل معمولی است. از رنگ دانه های گرده گل مشخص می شود. زنبور عسل روی چه گلی فعالیت می کرده. قیمت گرده گل ایرانی به دلیل خالص بودن و مرغوب بودن. از قیمت گرده گل خارجی بیشتر است.

 

نحوه جمع آوری گرده گل :

تله گرده گیر یا غربال، محققان برای اینکه گرده گل را قبل از ورود به کندو از زنبور عسل بگیرند. تله گیر را اختراع کرده اند تله گرده گیرکه امروزه هم چوبی و هم پلاستیکی آن در بازار موجود است . به صورتی طراحی شده که تله گرده گیر را جلو سوراخ پرواز کندو قرار میدهند. این تله دارای سوراخ های زیادی است که از هر سوراخ تنها یک زنبور آن هم به زحمت می تواند عبور کند. هنگام عبور زنبور عسل از این سوراخ ها مقدار زیادی گرده گل از پاهایشان جدا شده، و داخل ظرفی که از قبل طراحی شده میریزد سپس برای اینکه، تا چند ماه آینده سالم بماند. در دستگاههای مخصوص میریزند تا خشک شود وسپس در جای خشک و خنک ترجیحا در یخچال نگهداری می کنند.

گرده گل یک غذای کامل :

گرده گل سر شار از ویتامینها و پروتعینها ،املاح معدنی اسید های آمینه ، هورمون ها ،عنصر های شناخته شده میباشد. و برای سلامت بدن و در درمان بیماری هایی همچون،کم خونی. ورمپروستات.  تقویت سیستم ایمنی بدن  تقویت حافظه  آرامش بخش  کاهش استرس   کنترل وزن   درمان آلرژی  میگرن کاهش فشار خون کاهش تب  تنظیم سوخت و ساز  نرم کردن پوست پیشگیری و درمان افسرگی کاهش قند خون تقویت استخوان های بدن  قدرت باروری در خانمها  افزایش شیر دهی در مادران شیر ده  تقویت کلیه و مثانه  کم بود آهن در بدن   کم بود روی و مس  تقویت حافظه و سلول سازی مغز گرده گل به تن هایی می تواند به عنوان یک مکمل غذایی قوی  بسیاری از کمبود ها ی غذایی را مرتفع کند.

نکته مهم :

تنها موادی که مقدارش در گرده گل ناچیز است مواد قندی میباشد. از این رو  گرده گل برای افراد دیابتی به شدت پیشنهاد میشود و میتوان با مصرف آن، قند خون خود را کنترل کرد. نکته بعدی باید در شرایط استاندارد نگهداری شود اگر به مدت طولانی در جای گرم نگهداری شود احتمالا کرم بزند. و ارزش غذایی خود را از دست بدهد حتما موقع خرید دقت کنید. اگر برای اولین بار است که گرده گل را به مصرف می رسانید، به دلیل اینکه احتمال ایجاد حساسیت وجود دارد، خوردن آن را با مقدار کم شروع کنید و در صورتی که مشکلی پیش نیامد مقدار مصرف را به یک قاشق چایخوری و پس از مدتی به یک قاشق غذاخوری در روز افزایش دهید. مصرف یکباره گرده گل به میزان زیاد به هیچ وجه توصیه نمی شود.

مصرف گرده گل و درمان ورم پروستات

مصرف گرده گل تاثیر بسیار شدید بر هیپر تروفی پروستات (بزرگ شدن پروستات ) که در مردان مسن بیشتر رایج دارد.Alain caillas )(فرانسوی) به هر شخص بالای ۵۰ سال مصرف ۱۵ گرم (یک قاشق چای خوری ) گرده  در روز را برای  اجتناب از بیماری ورم پروستات توصیه می کند.

به عقیده وی با مصرف منظم و روزانه گرده گل  می توان از ناراحتی های شدید پروستات که با هیچ داروی دیگر قابل درمان نیست جلوگیری نمود و مصرف ان را به خصوص در مراحل اولیه ورم پروستات موثر می داند .  نامبرده همچنین روزانه یک قاشق قهوه خوری گرده گل به بیمارانی که معده انها قادر به هضم نان نیست و مبتلا به ناراحتی روده  و معده هستند همراه با نان توصیه می کند . گرده گل به دلیل داشتن (روی ) تاثیرمثبت بر  ورم پرستات  گذاشته ودر کنترل ورم پرستات بسیار مواثر میباشد. و روزانه ۱۰ گرم الی ۳۰ گرم گرده گل به آقایان بالای ۵۰ سال پیشنهاد میشود .  ۲۰ گرم گرده گل در روز حدودا ۱ قاشق غذا خوری می باشد که بهتر است شبها قبل از خواب مصرف شود. 

نقش گرده گل در سرطان پرستات

با مصرف گرده گل می توان از سرطان پروستات که در بین مردان بسیار شایع است، پیشگیری نمود و التهاب پروستات را درمان کرد. گرده گل یکی از فرآورده های زنبور عسل می باشد که در درمان بیماری های مختلف از جمله ناتوانی جنسی، دیابت، بیماری های عصبی و التهاب پروستات بسیار مفید می باشد.
بدن بطور غریزی با کمک پروتئین هایی نظام دفاعی خود را تحریک می کند تا با ویروس ها و سلولهای سرطانی مبارزه کند. یکی از این دسته پروتئین ها inter fronse می باشد.

 گرده گل طبیعی و سالم، با دارا بودن این پروتئین می تواند سیستم دفاعی بدن را در مقابله با سلولهای سرطانی به واکنش وادارد و اثر مثبت خود را بگذارد. همچنین گرده گل مقدار بسیار زیادی روی دارد که بیمارانی که به التهاب و ورم پروستات دچار هستند از فقر روی در بدنشان رنج می برند. با توضیحاتی که داده شد می توان به این نتیجه رسید که مصرف روزانه گرده گل زنبور عسل در درمان بیماری پروستات تا چه میزان مفید و مؤثر می باشد.

طعم گرده گل

 طعم گرده ی گل به شکل محسوسی بر حسب گل هایی که از آن ها گرفته شده تغییر می کند. لذا افرادی که برای اولین بار از آن مصرف می کنند غافلگیر می شوند ولی به سادگی به آن عادت می کنند، البته به شرط این که پشتکار نشان بدهند.گرده ی گل باید به دقت جویده شود تا کاملاً با بزاق دهان آمیخته گردد. توصیه می شود که درمان یک ماهه پس از هر فصل و یا دوبار در سال، یکی در اوایل پاییز و دیگری در آخر زمستان با استفاده از گرده ی گل که از آن ها گرفته شده انجام دهید. اگر قصد دارید تنها یک بار در سال از آن استفاده کنید، فصل بهار را انتخاب کنید. در جریان درمان، بایستی هر روز ۳۰ گرم گرده ی گل و یا به عبارت دیگر دو قاشق سوپ خوری از آن تدریجاً مصرف شود.

نقش عنصر روی، در ورم پرستات

 محققین معتقدند که مصرف گرده برای سلامتی غدد پروستات موثر است.آزمایشها نشان داده است افرادی که پروستات دارند دارای مقدار روی کمی میباشند و از طرفی گرده دارای روی قابل توجهی است زیرا برای رشد لوله ی زاینده گرده نیاز به روی دارد .آلن کایاس از بزرگان تحقیق روی گرده میابشد وی مصرف روزانه حداقل ۱۵ گرم گرده گل را برای هر مرد بالای ۵۰ سال توصیه میکند. مشاهدات طولانی مدت در مورد اثرات دارویی گرده گل تنها به مشکلات پروستات و حساسیت‌ها مربوط می‌شود. دهها سال مشاهده اثرات گرده گل در کشورهای اروپای غربی و تعدادی آزمایشات بالینی در معالجه مشکلات پروستات ناشی از عفونتها و تومورهای سرطانی موثر نشان داده است.

تحقیقات در مورد خواص گرده گل

مکمل جیره‌های غذایی حیوانی با استفاده از گرده گل برای بدست آوردن اضافه وزن و اثرات مفید دیگر در مورد خوکچه‌ها، گوساله‌ها، جوجه‌های گوشتی و محیط کشت آزمایشگاهی ات نتایج مثبتی نشان داده است. اثرات مربوط به میکروب‌شناسی هم مشاهده گردیده است ولی این موضوع به گلوکز اکسیداز اضافه که (همان آنزیمی که برای عمل ضد باکتریایی درعسل طبیعیاستفاده می‌شود) به وسیله زنبور عسل  قبل از اینکه عسل یا شهد با دانه گرده مخلوط شود، نسبت داده می‌شود. بنابراین این ویژگی در دانه‌های گرده و بیشتر در نان گرده نمود پیدا می‌کند. اثر ضد می گرده گل روی دست به طورخیلی جزئی آشکار است. برخی مدارک وجود دارد که گرده گل می‌تواند حیوانات و انسانها را در مقابل اثرات زیان آور اشعه ایکس و تشعشعات محافظت نماید.

در مورد خواص گرده گل

استفاده منظم از گرده گل. به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند. در رژیم غذایی هر فرد. غیر حساس به گرده. به خصوص بیماران، افراد ضعیف. و کم بنیه، ن آبستن. یا شیر ده، ورزشکاران، و افرادی. با قدرت جنسی اندک، مفید است. اثر مثبت گرده گل در بهبود. سلامت و تقویت عمومی بدن ، به این دلیل است. که گرده گل از لحاظ مواد غذایی. ضروری برای بدن، ماده ای است . مغذی و مقوی. که در اثر مصرف آن رژیم غذایی کامل تر می شود و هر گونه کم بود یا نیاز به مواد غذایی مرتفع می شود . افرادی که از رژیم غذایی کاملی برخوردار هستند و بدون آنها هیچ نوع کم بود غذایی ندارند. به هیچ وجه به گرده و سایر مواد بسیارمغذی یا دارو های مقوی نیاز ندارند. و مصرف این مواد اگر برای آن ها ضرر نداشته باشد سودی نخواهد داشت.

در ادامه

تمام مواد غذایی مورد نیازش. به مقدار کافی نیاز دارد. و همانطور که در کمبود آن ها موجب. بروز اختلالات متعددی در سلامتی بدن خواهد شد. زیاد بودن آن ها نیز ممکن است. عوارضی را نسیب فرد بکند . به طور کلی افرادی از مواد غذایی. مکمل ، مانند گرده گل، خاویار ، و دارو های مقوی بهره می برند. که بدن آن ها کمبود. چنین موادی را داشته باشد. یا در شرایطی باشند. که بدن آن ها به مواد غذایی بیشتر پاسخ مثبت می دهند.

انواع رنگ های گرده  :

 

کارتنوعید های موجود در دانه گرده. مسول رنگ دانه های گرده هستند.  این شامل بتاکاروتن، لیکوپ، گزانتوفیل. و زاگزانتین میباشد. این مواد پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد . معمولا گرده هر گیاه به رنگ خود گیاه میباشد .  و رنگها ی گرده گل می توانند. برای ما کلی پیام داشته باشند. و ما از رنگ گرده میتوانیم حدس بزنیم. که زنبور عسل از چه منطقه ای و از چه گلی استفاده کرده. گرده  به رنگ سیاه : شقایق .  گرده به رنگ کرمی :ختمی. گرده به رنگ زرد: تربچه. گرده  به رنگ نارنجی : مرکبات. گرده  به رنگ قهوه ای سوخته : ناشناس . گرده به رنگ بنفش :ناشناس.

نان زنبور عسل چیست :

زنبور عسل از خواص دارویی و تقویتی. گرده گل آگاه است. و آنهار را از شکوفه های گیاهان و گلها جمع آوری می کند. و آنها را به شکل گرد. و بیضی شکل در می آورد. و با استفاده از دو پای عقب خود. که به شکل زنبیل است. و دو حفره کوچک دارد داخل پای خود گذاشته. و به کندو انتقال می دهد. سپس در حجره های خالی یک. قاب عسل ذخیره می کند.  و برای اینکه مدتی بیشتر. در داخل حجره های موم بافی شده نگهداری کند. یک لایه عسل. به آن می افزاید. و دوباره یک لایه. گرده گل. اینقدر این کار را ادامه می دهد. تا یک حجره کاملا پر شود. وهمانطور که در تصویر بالا مشاهده میکنید. تبدیل شود. اصتلاحا درون حجره ها کنسرو می شود. و مدت بیشتری در قاب ها سالم می ماند. که به این محصول نان زنبور عسل گفته می شود .

نان زنبور عسل

 نان زنبور عسل دارای انواع ویتامین ها و پروتعین ها می باشد. و چون با عسل طبیعی مخلوط می شود. خاصیت دارویی آن چند برابر می شود. ودر درمان کم خونی، افسردگی. ورم پرستات، سر درد های می گرنی. و تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت قوای جسمی. و جنسی بسیار مفید می باشد. در حقیقت نان زنبور عسل همان گرده گل است. که زنبور عسل آنها را در داخل قاب عسل کنسرو می کند. و برای به دست آوردن نان زنبور عسل. بایستی پس از اینکه یک قاب عسلی موجود در کندو آماده برداشت شد. یکی یکی از حجره ها تخلیه شود و مصرف شود. نان زنبور عسل یک غذای کامل شناخته می شود. که دارای انواع ویتامین ها و پروتعین ها است. که حتی از گوشت و ماهی هم غنی تر است.

 

عسل خام و خواص آن

در دنیای عسل و پرورش زنبورعسل، همواره این سوال مطرح است که عسل خام چیست؟

این عسل چه فرقی با عسل های دیگر دارد؟ پیش از اینکه بگوییم عسل خام چیست باید فرایند تصفیه

و استخراج یا استحصال عسل را توضیح بدهیم. زنبورهای عسل ؛ شهد گل ها را پس از جمع آوری

درون خانه های مومی شش ضلعی می ریزند و طی فرآیندی پیچیده، آب عسل را می کِشند و عسل

را غلیظ می کنند و پس از پایان کار، سَرِ این خانه های شش ضلعی را با موم می بندند.

 

حال نوبت زنبوردار است که این عسل را استخراج کند. برای این استخراج روش های مختلفی وجود دارد.

در قدیم، شان» یعنی قالب عسل را تحت فشار قرار می دادند تا عسل از آن خارج شود. امروز

روش های بهتر و بهداشتی تر برای بیرون کشیدن عسل از شان» ابداع شده است که یکی از آنها

دستگاه استراکتور است. در دستگاه استراکتور، تحت نیروی گریز از مرکز، عسل از شان»

خارج می شود و به دیواره دستگاه استراکتور برخورد می کند و به پایین جاری می شود و در نهایت

از سوراخ دستگاه استراکتور خارج می شود و درون ظرفی که زیر دستگاه استراکتور قرار داده شده می ریزد.

مطلب کامل را اینجا بخوانید:

عسل خام چیست؟

 

 

درمان کم خونی

درمان یبوست

درمان زخم معده با عسل

درمان معده درد با عسل

 

---

خواص عسل گون

یکی از این گیاهانی که زنبورها می توانند از آن برای تهیه و ساخت عسل کمک بگیرند گیاه گون است ، البته باید این نکته را مدنظر قرار دهید که تهیه عسل صرفا از یک گیاه خاص بستگی به شرایط پوشش گیاهی غالب آن منطقه دارد.

گون از خانواده لوبیاست با این گونه‌های زیادی از گون وجود دارند، اکثر مکمل‌های حاوی گونه هستند که Memeranaceue نامیده می‌شود. گفته می‌شود این گیاه دارویی فواید زیادی برای بسیاری از بیماری‌های از جمله بیماری‌های قلبی دارد.

گون نوعی گیاه دارویی است که ریشه آن برای درست کردن دارو مورد استفاده قرار می‌گیرد.

خواص گیاه گون

گون برای سرماخوردگی، عفونت‌های تنفسی فوقانی، آلرژی‌ها، فیبرومیالژیا (سندرم درد اسکلتی، عضلانی مزمنی است که درد منتشر، نقاط حساس، خستگی و اختلال خواب مشخص می‌شود). کم‌خونی، ایدزHIV/AIDS، برای تقویت و تنظیم سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود. برای سندرم خستگی مزمن (CFS)، بیماری‌های کلیوی، دیابت و فشار خون بالا مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 

خوشبختانه تمام خواص این گیاه در عسل ان موجود میباشد و به راحتی میتوان با مصرف

عسل گون به این خواص دست پیدا کرد.

برای اینکه در باره عسل گون و خواص و قیمت آن بیشتر بدانید بر روی لینک زیر کلیک کنید:

خواص، قیمت و خرید عسل گون

---

قیمت گرده گل با این خواص دارویی بی‌نظیری که دارد واقعا خیلی ارزان است!

 

قیمت گرده گل در بازار ایران حدودا چند برابر عسل طبیعی است. نحوه برداشت گرده گل تقریبا آسان است. اما اگر بیش از حد از کندوی زنبور عسل برداشت کنیم باعث ضرر رسانی به کندو می شود.

گرده گل معمولا در فصل بهار. و در زمان گرده افشانی گیاهان دیده می شود. زنبور عسل گرده گل های موجود. در گیاهان و گلها را جمع آوری کرده و در شانه های عسل ذخیره سازی میکند. و علاقه بسیار شدیدی به گرده گل دارد. زندگی و حیات زنبور عسل رابطه مستقیم باگرده گل دارد.

 به گونه ای که هیچ غذا یا مکمل غذایی. جای آن را برای زنبور عسل نمیگیرد. خواص بیشمار و فوق العاده ای بر روی بدن انسان دارد. و حاوی بیش از ۹۶ ماده موثر می باشد . هر گیاه، گرده مختص به خود را دارد. و با خواص دارویی خود و البته نمی توان همه گرده ها را یکی حساب کرد. چون بسته به گیاه خود. خاصیت دارویی بیشتر یا کمتر را دارد . اما مواد  تشکیل دهنده گرده گل (تقریبی ) ۵۵% کربوهیدرات ، ۳۵% پروتئین ، ۳% مواد معدنی و ویتامین ، ۲% اسیدهای چرب و ۵ % ترکیبات دیگر می باشد.

نحوه جمع آوری گرده گل توسط زنبور عسل:

در فصل بهار و زمان شکوفه زدن گیاهان  به فراوانی دیده میشود
زنبور عسل آنها را ذره ذره جمع آوری کرده و با بزاق دهان خود ترکیب میکند. و به شکل دایره و بیضی شکل در می آورد. سپس با استفاده از ۲ پای عقب خود که به شکل زنبیل یا سبد هستند. و باید گرده گل های جمع آ وری شده را داخل ۲ پای عقب خود بگذارد تا راحت تر مسیر بین کندو تا گیاه هان را طی کند و سپس آنهارا در داخل شان های عسل ذخیره سازی میکند. نحوه ذخیره سازی گرده گل به این صورت می باشد که که اگر یک قاب عسل  را از وسط قاب به ۳ دایره تقسیم بندی کنیم دایره وسط تخم ها و لارو های زنبور قرار گرفته  و در دایره دوم گرده گل و دایره سوم عسل ذخیره میشود.

 

قیمت گرده گل

قیمت گرده گل در بازار ایران نرخ های متفاوتی دارد.قیمت گرده گل ایرانی از قیمت گرده گل خارجی بیشتر است. و حتی می توانیم بگوییم. قیمت گرده گل ایرانی از قیمت گرده گل خارجی چند برابر بیشتر است.متاسفانه  گرده گل خارجی از راه های قاچاق وارد کشور می شوند. و از نظر خواص دارویی با گره گل ایرانی قابل مقایسه نیست. و معمولا گرده گل های خارجی را زنبور داران در فصل زمستان. به زنبور ها می خورانند.قیت گرده گل کوهی کمی بیشتر از قیمت گرده گل معمولی است. از رنگ دانه های گرده گل مشخص می شود. زنبور عسل روی چه گلی فعالیت می کرده. قیمت گرده گل ایرانی به دلیل خالص بودن و مرغوب بودن. از قیمت گرده گل خارجی بیشتر است.

 

نحوه جمع آوری گرده گل :

تله گرده گیر یا غربال، محققان برای اینکه گرده گل را قبل از ورود به کندو از زنبور عسل بگیرند. تله گیر را اختراع کرده اند تله گرده گیرکه امروزه هم چوبی و هم پلاستیکی آن در بازار موجود است . به صورتی طراحی شده که تله گرده گیر را جلو سوراخ پرواز کندو قرار میدهند. این تله دارای سوراخ های زیادی است که از هر سوراخ تنها یک زنبور آن هم به زحمت می تواند عبور کند. هنگام عبور زنبور عسل از این سوراخ ها مقدار زیادی گرده گل از پاهایشان جدا شده، و داخل ظرفی که از قبل طراحی شده میریزد سپس برای اینکه، تا چند ماه آینده سالم بماند. در دستگاههای مخصوص میریزند تا خشک شود وسپس در جای خشک و خنک ترجیحا در یخچال نگهداری می کنند.

گرده گل یک غذای کامل :

گرده گل سر شار از ویتامینها و پروتئینها ،املاح معدنی اسید های آمینه ، هورمون ها ،عنصر های شناخته شده میباشد. و برای سلامت بدن و در درمان بیماری هایی همچون،کم خونی. ورم پروستات.  تقویت سیستم ایمنی بدن  تقویت حافظه  آرامش بخش  کاهش استرس   کنترل وزن   درمان آلرژی  میگرن کاهش فشار خون کاهش تب  تنظیم سوخت و ساز  نرم کردن پوست پیشگیری و درمان افسرگی کاهش قند خون تقویت استخوان های بدن  قدرت باروری در خانمها  افزایش شیر دهی در مادران شیر ده  تقویت کلیه و مثانه  کم بود آهن در بدن   کم بود روی و مس  تقویت حافظه و سلول سازی مغز گرده گل به تن هایی می تواند به عنوان یک مکمل غذایی قوی  بسیاری از کمبود ها ی غذایی را مرتفع کند.

نکته مهم :

تنها موادی که مقدارش در گرده گل ناچیز است مواد قندی میباشد. از این رو  گرده گل برای افراد دیابتی به شدت پیشنهاد میشود و میتوان با مصرف آن، قند خون خود را کنترل کرد. نکته بعدی باید در شرایط استاندارد نگهداری شود اگر به مدت طولانی در جای گرم نگهداری شود احتمالا کرم بزند. و ارزش غذایی خود را از دست بدهد حتما موقع خرید دقت کنید. اگر برای اولین بار است که گرده گل را به مصرف می رسانید، به دلیل اینکه احتمال ایجاد حساسیت وجود دارد، خوردن آن را با مقدار کم شروع کنید و در صورتی که مشکلی پیش نیامد مقدار مصرف را به یک قاشق چایخوری و پس از مدتی به یک قاشق غذاخوری در روز افزایش دهید. مصرف یکباره گرده گل به میزان زیاد به هیچ وجه توصیه نمی شود.

مصرف گرده گل و درمان ورم پروستات

مصرف گرده گل تاثیر بسیار شدید بر هیپر تروفی پروستات (بزرگ شدن پروستات ) که در مردان مسن بیشتر رایج دارد.Alain caillas )(فرانسوی) به هر شخص بالای ۵۰ سال مصرف ۱۵ گرم (یک قاشق چای خوری ) گرده  در روز را برای  اجتناب از بیماری ورم پروستات توصیه می کند.

به عقیده وی با مصرف منظم و روزانه گرده گل  می توان از ناراحتی های شدید پروستات که با هیچ داروی دیگر قابل درمان نیست جلوگیری نمود و مصرف ان را به خصوص در مراحل اولیه ورم پروستات موثر می داند .  نامبرده همچنین روزانه یک قاشق قهوه خوری گرده گل به بیمارانی که معده انها قادر به هضم نان نیست و مبتلا به ناراحتی روده  و معده هستند همراه با نان توصیه می کند . گرده گل به دلیل داشتن (روی ) تاثیرمثبت بر  ورم پرستات  گذاشته ودر کنترل ورم پرستات بسیار مواثر میباشد. و روزانه ۱۰ گرم الی ۳۰ گرم گرده گل به آقایان بالای ۵۰ سال پیشنهاد میشود .  ۲۰ گرم گرده گل در روز حدودا ۱ قاشق غذا خوری می باشد که بهتر است شبها قبل از خواب مصرف شود. 

نقش گرده گل در سرطان پرستات

با مصرف گرده گل می توان از سرطان پروستات که در بین مردان بسیار شایع است، پیشگیری نمود و التهاب پروستات را درمان کرد. گرده گل یکی از فرآورده های زنبور عسل می باشد که در درمان بیماری های مختلف از جمله ناتوانی جنسی، دیابت، بیماری های عصبی و التهاب پروستات بسیار مفید می باشد.
بدن بطور غریزی با کمک پروتئین هایی نظام دفاعی خود را تحریک می کند تا با ویروس ها و سلولهای سرطانی مبارزه کند. یکی از این دسته پروتئین ها inter fronse می باشد.

 گرده گل طبیعی و سالم، با دارا بودن این پروتئین می تواند سیستم دفاعی بدن را در مقابله با سلولهای سرطانی به واکنش وادارد و اثر مثبت خود را بگذارد. همچنین گرده گل مقدار بسیار زیادی روی دارد که بیمارانی که به التهاب و ورم پروستات دچار هستند از فقر روی در بدنشان رنج می برند. با توضیحاتی که داده شد می توان به این نتیجه رسید که مصرف روزانه گرده گل زنبور عسل در درمان بیماری پروستات تا چه میزان مفید و مؤثر می باشد.

طعم گرده گل

 طعم گرده ی گل به شکل محسوسی بر حسب گل هایی که از آن ها گرفته شده تغییر می کند. لذا افرادی که برای اولین بار از آن مصرف می کنند غافلگیر می شوند ولی به سادگی به آن عادت می کنند، البته به شرط این که پشتکار نشان بدهند.گرده ی گل باید به دقت جویده شود تا کاملاً با بزاق دهان آمیخته گردد. توصیه می شود که درمان یک ماهه پس از هر فصل و یا دوبار در سال، یکی در اوایل پاییز و دیگری در آخر زمستان با استفاده از گرده ی گل که از آن ها گرفته شده انجام دهید. اگر قصد دارید تنها یک بار در سال از آن استفاده کنید، فصل بهار را انتخاب کنید. در جریان درمان، بایستی هر روز ۳۰ گرم گرده ی گل و یا به عبارت دیگر دو قاشق سوپ خوری از آن تدریجاً مصرف شود.

نقش عنصر روی، در ورم پرستات

 محققین معتقدند که مصرف گرده برای سلامتی غدد پروستات موثر است.آزمایشها نشان داده است افرادی که پروستات دارند دارای مقدار روی کمی میباشند و از طرفی گرده دارای روی قابل توجهی است زیرا برای رشد لوله ی زاینده گرده نیاز به روی دارد .آلن کایاس از بزرگان تحقیق روی گرده میابشد وی مصرف روزانه حداقل ۱۵ گرم گرده گل را برای هر مرد بالای ۵۰ سال توصیه میکند. مشاهدات طولانی مدت در مورد اثرات دارویی گرده گل تنها به مشکلات پروستات و حساسیت‌ها مربوط می‌شود. دهها سال مشاهده اثرات گرده گل در کشورهای اروپای غربی و تعدادی آزمایشات بالینی در معالجه مشکلات پروستات ناشی از عفونتها و تومورهای سرطانی موثر نشان داده است.

تحقیقات در مورد خواص گرده گل

مکمل جیره‌های غذایی حیوانی با استفاده از گرده گل برای بدست آوردن اضافه وزن و اثرات مفید دیگر در مورد خوکچه‌ها، گوساله‌ها، جوجه‌های گوشتی و محیط کشت آزمایشگاهی ات نتایج مثبتی نشان داده است. اثرات مربوط به میکروب‌شناسی هم مشاهده گردیده است ولی این موضوع به گلوکز اکسیداز اضافه که (همان آنزیمی که برای عمل ضد باکتریایی درعسل طبیعیاستفاده می‌شود) به وسیله زنبور عسل  قبل از اینکه عسل یا شهد با دانه گرده مخلوط شود، نسبت داده می‌شود. بنابراین این ویژگی در دانه‌های گرده و بیشتر در نان گرده نمود پیدا می‌کند. اثر ضد می گرده گل روی دست به طورخیلی جزئی آشکار است. برخی مدارک وجود دارد که گرده گل می‌تواند حیوانات و انسانها را در مقابل اثرات زیان آور اشعه ایکس و تشعشعات محافظت نماید.

در مورد خواص گرده گل

استفاده منظم از گرده گل. به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند. در رژیم غذایی هر فرد. غیر حساس به گرده. به خصوص بیماران، افراد ضعیف. و کم بنیه، ن آبستن. یا شیر ده، ورزشکاران، و افرادی. با قدرت جنسی اندک، مفید است. اثر مثبت گرده گل در بهبود. سلامت و تقویت عمومی بدن ، به این دلیل است. که گرده گل از لحاظ مواد غذایی. ضروری برای بدن، ماده ای است . مغذی و مقوی. که در اثر مصرف آن رژیم غذایی کامل تر می شود و هر گونه کم بود یا نیاز به مواد غذایی مرتفع می شود . افرادی که از رژیم غذایی کاملی برخوردار هستند و بدون آنها هیچ نوع کم بود غذایی ندارند. به هیچ وجه به گرده و سایر مواد بسیارمغذی یا دارو های مقوی نیاز ندارند. و مصرف این مواد اگر برای آن ها ضرر نداشته باشد سودی نخواهد داشت.

در ادامه

تمام مواد غذایی مورد نیازش. به مقدار کافی نیاز دارد. و همانطور که در کمبود آن ها موجب. بروز اختلالات متعددی در سلامتی بدن خواهد شد. زیاد بودن آن ها نیز ممکن است. عوارضی را نسیب فرد بکند . به طور کلی افرادی از مواد غذایی. مکمل ، مانند گرده گل، خاویار ، و دارو های مقوی بهره می برند. که بدن آن ها کمبود. چنین موادی را داشته باشد. یا در شرایطی باشند. که بدن آن ها به مواد غذایی بیشتر پاسخ مثبت می دهند.

انواع رنگ های گرده  :

 

کارتنوعید های موجود در دانه گرده. مسول رنگ دانه های گرده هستند.  این شامل بتاکاروتن، لیکوپ، گزانتوفیل. و زاگزانتین میباشد. این مواد پیش ساز ویتامین A در بدن می باشد . معمولا گرده هر گیاه به رنگ خود گیاه میباشد .  و رنگها ی گرده گل می توانند. برای ما کلی پیام داشته باشند. و ما از رنگ گرده میتوانیم حدس بزنیم. که زنبور عسل از چه منطقه ای و از چه گلی استفاده کرده. گرده  به رنگ سیاه : شقایق .  گرده به رنگ کرمی :ختمی. گرده به رنگ زرد: تربچه. گرده  به رنگ نارنجی : مرکبات. گرده  به رنگ قهوه ای سوخته : ناشناس . گرده به رنگ بنفش :ناشناس.

نان زنبور عسل چیست :

زنبور عسل از خواص دارویی و تقویتی. گرده گل آگاه است. و آنهار را از شکوفه های گیاهان و گلها جمع آوری می کند. و آنها را به شکل گرد. و بیضی شکل در می آورد. و با استفاده از دو پای عقب خود. که به شکل زنبیل است. و دو حفره کوچک دارد داخل پای خود گذاشته. و به کندو انتقال می دهد. سپس در حجره های خالی یک. قاب عسل ذخیره می کند.  و برای اینکه مدتی بیشتر. در داخل حجره های موم بافی شده نگهداری کند. یک لایه عسل. به آن می افزاید. و دوباره یک لایه. گرده گل. اینقدر این کار را ادامه می دهد. تا یک حجره کاملا پر شود. وهمانطور که در تصویر بالا مشاهده میکنید. تبدیل شود. اصتلاحا درون حجره ها کنسرو می شود. و مدت بیشتری در قاب ها سالم می ماند. که به این محصول نان زنبور عسل گفته می شود .

نان زنبور عسل

 نان زنبور عسل دارای انواع ویتامین ها و پروتئین ها می باشد. و چون با عسل طبیعی مخلوط می شود. خاصیت دارویی آن چند برابر می شود. ودر درمان کم خونی، افسردگی. ورم پرستات، سر درد های می گرنی. و تقویت سیستم ایمنی بدن و تقویت قوای جسمی. و جنسی بسیار مفید می باشد. در حقیقت نان زنبور عسل همان گرده گل است. که زنبور عسل آنها را در داخل قاب عسل کنسرو می کند. و برای به دست آوردن نان زنبور عسل. بایستی پس از اینکه یک قاب عسلی موجود در کندو آماده برداشت شد. یکی یکی از حجره ها تخلیه شود و مصرف شود. نان زنبور عسل یک غذای کامل شناخته می شود. که دارای انواع ویتامین ها و پروتعین ها است. که حتی از گوشت و ماهی هم غنی تر است.

 

ملکه زنبور عسل، آشنایی با شگفتی آفرینش

 ملکه زنبور عسل، مادر همه زنبورها

ملکه، مادر همه زنبور های کلنی و به عنوان مهم‌ترین و با ارزش‌ترین افراد کندو شناخته شده است. ملکه از تخم بارور یا لارو ماده جوان کمتر از 3 روز بوجود می‌آید. سلول‌های ملکه معمولاً به صورت عمودی در سطح و حاشیه شانه ها ساخته می شود در صورتی که سلولهای زنبورهای کارگر و نر به صورت افقی قرار دارند. (منظور از کلنی:جاندار پر سلولی ساده می باشد که ازسلول های کم و بیش یکسان ساخته شده و بین سلول های ان ارتباط زیستی وجود دارد و هر سلول مستقل از سلول دیگر عمل میکند.)

ازدواج ملکه

ملکه باکره تقریباً نزدیک به یک هفته آماده جفتگیری می‌گردد و در یک روز آفتابی و معمولا بعداز ظهر از کندو خارج شده و در آسمان و در محل تجمع زنبورهای نر، حداقل با 10 عدد زنبور نر جفتگیری کرده و در حالتی که اندام تناسلی آخرین زنبور نر به عنوان علامت جفت‌گیری در واژن آن است. به کندو باز می‌گردد و دو روز بعد تخم گذاری را شروع می نماید.

نوزادان ملکه شبیه کارگرها اما سریع‌تر از آن‌ها رشد و به صورت زنبور کامل در می‌آید . ملکه در طول حیات خود فقط از شیر زنبور یعنی ژله رویال، تغذیه می‌کند. نوع غذا و زیاد بودن مقدار و کیفیت آن باعث می شود که ملکه به تمام معنا کامل و دستگاه تولیدمثل کامل داشته باشد. کارگرها پس از متولد شدن ملکه، عملا او را نادیده می‌گیرند اما خیلی زود جلب او می‌شوند و به تغذیه و تیمار او می‌پردازند.

تولد نوزادان

نوزادان پس از خروج از تخم بعد از طی دو مرحله به صورت زنبور کامل در می‌آیند. در مرحله اول به صورت کرم‌های سفیدی هستندو در خانه‌های کوچکی به سر می‌برند و پرستاران به آن‌ها غذا می‌رسانند و پس از چند روز به صورت زنبورهایی در می‌آیند که هنوز کامل نشده‌اند  و به حالت خوابیده و خشک شده به سر می‌برند (مانند حالت پروانه ابریشم در پیله) به این جهت غذا نمی‌خورند تا وقتی که به صورت ه کامل درآیند.

تشخیص زنبورملکه، زنبورکارگر، زنبور نر

ملکه زنبورعسل به سادگی از کارگران و زنبور نر مشخص می‌شود. ملکه نسبتاً درشتر و درازتر از کارگران و نر است، ولی پهن‌تر از آنها نیست. از آنجا که شکم ملکه طویل و در سطح زیرین پهن است، طول بال‌هایش نسبت به بدن از بال کارگرها و زنبورهای نر کوتاه‌تر است. نیش ملکه کمی خمیده است و نسبت به نیش زنبور کارگر دندانه‌هایی دارد که فقط برای از بین بردن ملکه‌های رقیب بکار می‌رود. حرکت ملکه در مواقع عادی ملایم است ولی در مواقع ضروری می‌تواند با سرعت حرکت کند.

جنسیت ملکه ماده بوده و مهم‌ترین وظیفه‌اش تخم‌گذاری می‌باشد. ملکه به عنوان رهبر کندو محسوب می‌شود و اگر ملکه را بردارند و یا کشته شود و جانشینی برای او وجود نداشته باشد بعد از سه یا چهار ساعت تمام کارهای کندو متوقف می‌شود و بعد از مدتی زنبورها حدوداً ظرف دو روز اگر داخل کندو تخم روز وجود داشته باشد شروع به تولید شفیره ملکه برای تولید ملکه جدید می‌کنند؛ پس از مدت دو هفته ملکه‌ها از شفیره بیرون می ایند وباهم مبارزه می‌کنند تا سرانجام قوی‌ترین آنها دوباره رهبری کندو را به عهده می‌گیرد اما اگر تخم روز داخل کندو نباشد. بعد از مدت کوتاهی کارگران شروع به بکرزایی می‌کنند و کندو نر ریز می‌شود و در معرض نابودی قرار می‌گیرد.

تخم گذاری ملکه

 ملکه از اواخر فروردین تا اواخر خرداد در شرایط متعادل روزانه حدود ۱۵۰۰ تا ۴۰۰۰ تخم می‌گذارد.
 ملکه‌ها و کارگرها از تخم‌های لقاح شده(۳۲ کروموزوم) و نرها از تخم‌های غیر لقاح شده(۱۶ کروموزوم)، به وجود می‌آیند. 
طول بدن ملکه بسته به هر نژاد متفاوت می‌باشد و به طور طبیعی بیش از ۵ سال می‌تواند زنده بماند. 
در زنبورداری تجاری بیش از دو سال از یک ملکه استفاده نمی‌شود به علت کاهش تخمریزی (در سال اول ۵۰٪ و در سال دوم ۲۵٪ تخمریزی می‌کند و در سالهای آینده ۲۵٪ تخم می‌گذارد به همین دلیل زنبوردار ملکه را در سال سوم حذف می‌کند).

ژل رویال یا غذای ملکه زنبور عسل

ملکه زنبور عسل در زمان شفیرگی عسل و گرده نمی‌خورد و بجای آن [ژله رویال از غدد ترشحی زنبوران کارگر می‌باشد] مصرف می‌کند و بخاطر همین تک غذا بودن در ۵ روز اول زندگی ۱۲۵۰ برابر بزرگتر از بقیه زنبوران می‌شود و عمر این زنبور از حدود ۴۵ روز به ۵ تا ۷ سال افزایش پیدا می‌کند و شفیره‌ای که از عسل و گرده تغذیه شود هیچگاه به ملکه تبدیل نشده و کارگر خواهد شد. ملکه تا آخر عمر توسط  ژله رویال تولیدی کارگران تغذیه می‌شود.

وظیفه زنبورهای نر

زنبورهای نر در کندو تنها وظیفه بارور نمودن ملکه را دارند و تا می‌توانند عسل می‌خورند و دارای نیش نمی‌باشند. دارای سر و بال‌های بزرگ می‌باشند. توانایی جمع‌آوری شهد و گرده را نداشته و تقریباً ۲۴ روز زنده می‌مانند.
زنبور نر در حجره‌های بزرگ‌تری نسبت به زنبورهای کارگر پرورش می‌یابند. تخمهای بارور نشده ملکه به زنبور نر تبدیل می‌شوند.

عبور عسل و ملکه زنبور عسل، زیبا و استثنایی

درمان کم خونی با عسل

گفته می‌شود ۵۰ درصد خانم‌های باردار و نیمی از دختران و ن ۱۴ تا ۴۳ سال دچار

کمبود آهن هستند و حدود یک‌سوم این افراد از کم‌خونی شدید رنج می‌برند.

آمارهای نگران‌کنند‌ه‌ای از فقر‌آهن و کم‌خونی در بین ایرانی‌ها بخصوص خانم‌ها و دختران ایرانی به گوش می‌رسد. آن‌طور که گفته می‌شود ۵۰ درصد خانم‌های باردار و نیمی از دختران و ن ۱۴ تا ۴۳ سال دچار کمبود آهن هستند و حدود یک‌سوم این افراد از کم‌خونی شدید رنج می‌برند.


 

کم خونی چیست و چه افرادی بیشتر در معرض این مشکل قرار دارند؟

آنمی یا کم خونی زمانی بروز می کند که میزان

هموگلوبین در خون پایین تر از حد استاندارد باشد. هموگلوبین ترکیبی پروتئینی است که وظیفه حمل اکسیژن به بافت های بدن را به عهده دارد. بنابر گزارش سازمان بهداشت جهانی حدود ۲۵ درصد از مردم جهان از کم خونی رنج می برند که نیمی از این میزان به کمبود آهن در افراد مربوط می شود. معمولا خانم ها به دلیل خونریزی ماهانه، کودکان در سنین رشد و خانم های باردار بیشتر در معرض کم خونی قرار دارند.
 

کم خونی چه نشانه هایی دارد؟

بیشتر افرادی که دچار کم خونی جزئی هستند معمولا متوجه آن نمی شوند. شدت و میزان علائم بستگی به شدت، نوع و سرعت بروز کم خونی دارد. اگر کم خونی بتدریج بروز کند، فرد به مرور با علائم حاصله تطابق پیدا می کند و دیرتر متوجه مشکل شده و دیرتر به پزشک مراجعه می کند، اما به طور کلی کم خونی خود را با نشانه هایی مثل ضعف، خستگی، افزایش ضربان قلب، تنگی نفس، رنگ پریدگی، سردرد، سرگیجه، افت فشار و. نشان می دهد.

البته در برخی انواع کم خونی علائمی مثل درد در شکم، کمر یا سینه، اختلالات دید، زردی و تورم اعضای بدن نیز دیده می شود. توجه داشته باشید کم خونی در افراد سالمند خطر مرگ ناشی از بیماری، سکته قلبی یا سکته مغزی را افزایش می دهد.

با چه روش هایی می شود کم خونی را درمان کرد

یکی از بیماری های رایج امروزی کم خونی است که ارتباط مستقیمی با تغذیه دارد، اما علاوه بر تغذیه می توان از طریق درمان گیاهی این بیماری را مهار کرد.
1) افسنتین، گیاهی است شفابخش که هم به طور وحشی می روید و هم آن را کشت می کنند و براحتی می توانید آن را از عطاری ها تهیه کنید.  ۵ تا ۶ گرم از برگ این گیاه را در یک لیتر آب جوش بریزید و چند دقیقه آن را بجوشانید و بعد بگذارید خنک شود.

آن را صاف کرده و با کمی

عسل طبیعی  شیرین کرده و قبل از ناهار و شام یک فنجان از آن را میل کنید. این جوشانده برای

درمان کم خونی و لاغری بسیار موثر است. انگور به علت داشتن آهن، منگنز و منیزیم برای درمان کم خونی بسیار موثر است؛ البته انگور شیرین با پوست نازک.
2) نوشیدن روزانه ۳ تا ۵ فنجان شربت بارهنگ همراه با عسل کم خونی را از بین می برد.
3) ۲۰ گرم از آب تره را با عسل مخلوط کرده و روزانه ۲ تا ۳ فنجان از آن را میل کنید که درمان کامل و خوبی برای کم خونی است.
4)۲۰ گرم جو پوست کنده را در یک لیتر آب سرد بریزید و بجوشانید و آب اول آن را دور ریخته و دوباره یک لیتر آب روی آن بریزید و یک ربع بجوشانید و صاف کنید و پس از هر وعده غذا یک فنجان از آن را همراه با کمی عسل بنوشید.
5)۲۰ تا ۳۰ گرم از برگ های خشک گزنه را در نیم لیتر آب سرد بریزید و ۳ تا ۵ دقیقه بجوشانید و سپس ۱۰ دقیقه کنار بگذارید تا دم بکشد، بعد آن را صاف کنید و روزی ۳، ۴ بار و هر بار یک فنجان از آن را همراه با مقداری عسل بنوشید که برای کم خونی بسیار موثر است.
6) حدود ۵ گرم از ریشه خشک ریواس را به صورت پودر درآورید و داخل یک لیوان آب ولرم حل کرده و پس از

خرید عسل ، آن را با عسل شیرین کنید و خوب هم بزنید و هر روز قبل از غذا یک فنجان از آن را بنوشید.
داشتن تغذیه خوب و مناسب همراه با گیاهان دارویی می تواند بسیاری از بیماری ها را معالجه و ریشه کن کند، پس از معجزه این مواد از جمله عسل غافل نشوید.

 

درمان همه تومورهای خوش خیم و بدخیم

در طب سنتی و گیاهی از داروها و گیاهان برای درمان تومورها استفاده می شود . تجربه نشان داده است که در طولانی مدت این روشها موثر واقع می شوند.
در فیلم زیر دکتر ضیایی راههایی موثری را برای درمان تومورهای بدخیم و خوش خیم تجویز می کند.

عسل درمانی. درمان انواع تومورها. دکترضیایی. فیلم

 

دانلود مستقیم فیلم درمان تومورها .دکتر ضیایی

غده پاراتیروئید و بیماری های آن و درمان(فیلم)

 

برای دیدن فیلم روی عکس زیر کلیک کنید

 

برای دیدن فیلم و خواندن متن سخنرانی دکتر ضیایی در خصوص پرکاری غده پاراتیروئید روی لینک زیر کلیک کنید:

درمان پرکاری غده پاراتیروئید. دکتر ضیایی

 عسل کنار یا عسل سدر یکی از مقوی ترین عسل ها است که می توانید بخورید. عسل کنار برای تقویت قوای جنسی بهترین گزینه است.

 

کنار درختی است به ارتفاع نزدیک به ۱۰ متر با برگ های کوچک و قلبی شکل و کشیده با سه رگبرگ برجسته که گوشوارک آن به خار تبدیل شده است. میوه کنار خوراکی است.

 

عسل کنار برای تقویت قوای جنسی بهترین گزینه است

 

میوه این درخت تخم مرغی شکل و کمی کوچکتر یا به اندازه میوه زیتون با طعم های ترش مطبوع و شیرین است. این درخت و میوه آن در جنوب و غرب ایران کنار نامیده می شود.

 

و در کتاب ها به نام های کنار، سدر، سدره، منبل داوود، سنجد گرجی، نیم، ضال، ببر و شجره النبق خوانده شده است.

از قدیم از برگ سائیده درخت کنار به‌عنوان ماده پاک کننده موی سر و بدن استفاده شده و هنوز هم در برخی نقاط استفاده از آن متداول است.

 

در روش های طبیعی درمان امراض، خواص عسل کنار تاثیر بسیار زیادی بر درمان زخم های دستگاه گوارش به‌ویژه روده و معده دارد.

این نوع از عسل طبیعی می تواند مقاومت و توانایی دستگاه گوارش را افزایش داده و عملکرد این اندام ها در بدن را بهبود بخشد.

قرار دادن این عسل کهربایی رنگ در برنامه غذایی روزانه می تواند تاثیر زیادی بر کاهش میزان کلسترول خون داشته باشد.

 

همچنین می تواند کمبود ویتامین c در بدن را جبران کند.

از این رو مصرف این عسل در زمان ابتلا به آنفلوآنزا یا سرماخوردگی می تواند مقدار زیادی از ویتامین c مورد نیاز بدن را تامین کند.

و از طرفی، اشتهای فرد بیمار را تحریک می کند تا او بتواند بر بی اشتهایی خود غلبه کند.

 

خواص عسل کنار یا عسل سدر:

تقویت کننده و محرک قوای جنسی

مقوی مغز و اعصاب

تقویت حافظه

انرژی زا و نشاط آور

تقویت کننده و بهبود ضعف بدن

پیشگیری و درمان سرطان

بهبود گرفتگی عروق

برطرف کننده انگل و کرم روده و معده

بهبود کمر درد

بهبود و درمان کم خونی

دارای پروتئین هیدرولیزی

مرحم سوختگی

تقویت کننده موی سر

کاهش حرارت بدن

تب بر

رفع عطش

بهبود آبله

بهبود سرخچه

تسریع در رشد کودکان

 

کبد چرب یا جگر چرب (به انگلیسی: fatty liver) در پزشکی حالتی برگشت‌پذیر از تجمع واکوئول‌های چربی در سلول‌های کبدی است که با التهاب کبد مشخص می‌شود.

این حالت ممکن است در افرادی که الکل مصرف می‌کنند ایجاد شود، ولی در ایران این بیماری علل دیگر دارد و کبد چرب غیرالکلی» نامیده می‌شود. فرم غیرالکلی این بیماری در تعدادی از اختلالات بالینی مانند دیابت، چاقی و سوء تغذیه رخ می‌دهد.

وجود چربی در کبد طبیعی است، اما اگر این میزان از چربی بیش از ۵ تا ۱۰ درصد وزن کل کبد شود، فرد به بیماری کبد چرب دچار شده‌است. در فیلمی که می بینید دکتر خیراندیش و دکتر ضیایی درمان این مشکل را در طب سنتی بررسی کرده اند.

کبد چرب راهنمای کامل پیشگیری و درمان (فیلم دکتر خیراندیش و دکتر ضیایی)

درمان گوش درد در طب سنتی . فیلم دکتر روازاده

 

درمان گوش درد” یکی از دردهای آزار دهنده ای است که میتوان با استفاده از طب سنتی و گیاهان دارویی آن را تسکین داد.  در فیلمی که می بینید دکتر روازاده از تجربه خود در درمان گوش درد با عسل می گوید. شما را به دیدن این فیلم کوتاه دعوت می کنیم.
 

 

 

یکی از مشکلات مهم مردان متاهل زود انزالی است. این مشکل سبب بروز اختلافات و اختلالات مهمی در زندگی مشترک می شود بنابر این باید به فکر درمان آن بود. در فیلم بالا (بر روی عکس کلیک کنید) دکتر ضیایی توصیه های کاربردی برای این مشکل دارد.

زود انزالی و درمان طبیعی آن

علت ضعف بدن شامل سیستم ایمنی ضعیف، نوشیدن بیش از حد مشروبات الکلی، حذف وعده های غذایی، استرس عاطفی، و کار فیزیکی بیش از حد است ضعف مداوم را می توان به علت کم خونی، ورم مفاصل، کم کاری تیروئید، اختلال خواب، سرطان، سندرم خستگی مزمن، دیابت و بیماری های قلبی ایجاد می شود. در این موارد، علت دقیق این ضعف خیلی مهم است باید دلیلش پیدا شود برای انرژی زیاد داشتن، باید روزانه به مدت حداقل 30 دقیقه ورزش کنید و ، وزن ایده آل خود را حفظ کرده ، از یک رژیم خوب پیروی کنید، خواب مناسب داشته باشید، در طول روز برای هیدراته کردن بدن آب بنوشید، از مصرف الکل و سیگار بپرهیزید. بسیاری از داروهای خانگی ساده نیز انرژی را افزایش می دهد و قدرت از دست رفته را بر می گرداند 1

1. موز

2. بادام .

3.شیر 

4. انگور فرنگی هندی

5. جینسنگ 

6. شیرین بیان

7.انبه .  به برشهای انبه. یک قاشق چای خوری عسل، زعفران، پودر هل و کمی از آب گل رز بریزید. دو بار در روز برای درمان ضعف ناشی از کم خونی مفید است.

8. توت فرنگی

9. تخم مرغ

10. قهوه کافئین موجود در قهوه قدرت پردازش مغز را بیشتر کرده و انرژی را افزایش می دهد.در نوشیدن قهوه همیشه اعتدال را رعایت کنید علاوه بر انرژی دادن ، متابولیسم بدن را بهبود می بخشد، استقامت را افزایش داده، تمرکز را بهبود می بخشدو درد را کاهش میدهد.در روز بیشتر از دو فنجان قهوه ننوشید چون خطر ابتلا به اضطراب و بی خوابی را افزایش می دهد.

 

 

چگونه سرحال و پرانرژی باشیم

آخرین تحقیقات‌ محققان درباره‌ی خواب، متابولیسم و استرس، طرحی ساده و مطمئن در اختیار شما قرار می‌دهد تا با کمبود انرژی و خستگی ناشی از آن مقابله کنید. اگر مدام احساس خستگی می‌کنید، پیشنهاد می‌کنیم این مقاله را از دست ندهید تا ببینید که باید چگونه پر انرژی باشیم.

با به‌کارگیری 9 تکنیکی که در این مقاله خواهید خواند، مطمئن باشید که صبح‌ها با نشاط از خواب بیدار می‌شوید، در طول روز هوشیار هستید و شب‌ها خواب آرام و لذت‌بخشی خواهید داشت.

۱. سر ساعت معین بیدار شوید
۲. مواد مغذی بخورید
۳. قهوه بنوشید
۴. وعده‌های غذایی‌تان را زمان‌بندی کنید
۵. از شر استرس خلاص شوید
6.از اُفت انرژیِ بعد از ظهر جلوگیری کنید
۷. از ورزش و موسیقی کمک بگیرید
۸. قبل از رفتن به رختخواب آرام بگیرید
9.قبل از خواب کمی

عسل طبیعی را در آب حل کرده و بنوشید
به جای بروز رسانیِ فعالیت‌های خود در فیسبوک و سرک کشیدن در فضای مجازی، کتاب بخوانید یا تلویزیون تماشا کنید. کامپیوتر خود را حداقل یک ساعت قبل از خواب خاموش کنید.

درمان ضعف بدن

درمان ضعف بدن

ضعف بدن

ضعف بدن یک بیماری نیست بلکه یک شکایت است،ضعف بدن و خستگی احساسی است که توسط فرد و به صور مختلف از جمله : بی حالی ، کسالت و زود خسته شدن ، فقدان انگیزه و نیرو، ازدست دادن میل و علاقه به کارهای روزمره شادابی کم یا احساس یأس وناامیدی بیان می شود;همچنین به صورت احساس باطنی ضعف و میل شدید به استراحت یا خوابیدن نیز بیان می گردد.

 

درمان ضعف بدن
آیا می دانید چه میوه ای خستگی و ضعف بدن شما را برطرف می کند ؟ اگر این مشکل را دارید این مطلب را بخوانید.

یکی از میوه هایی که برای درمان ضعف بدن و خستگی میتوان استفاده کرد انگور است.مصرف انگور خستگی را برطرف می‌کند و به دلیل داشتن پتاسیم برای برطرف کردن ضعف بدن مفید است. مصرف آب انگور تازه می‌تواند یبوست که عوارض آن بی اشتهایی، نفخ، سردرد، تشنگی مفرط و بوی بد دهان را از بین برد.
غوره حالت کال انگور است و برای درست کردن سرکه استفاده می‌شود و سرکه حاصل از تخمیر دانه‌های انگور در تسکین خارش‌های پوستی و جلدی مؤثر است.

انگور سرشار از پتاسیم است که برای درمان ضعف بدن مفید است. افراد مبتلا به ناراحتی‌های قلب و اعصاب می‌تواتند مفید باشد. انگور برای سلامت قلب، ریه و کلیه مفید است و به علت داشتن املاح و مواد سلوی، ملین و مدر است و برای مبتلایان به اوره خون مناسب و سازگار است.
دانه‌های خشک انگور صفرا و بلغم را رفع می‌کند. اتصالات را قوی می‌کند و حالت‌های خستگی و ضعف بدن را برطرف می‌کند. روغن هسته انگور حاوی اسید‌های چرب غیر اشباع است که مصرف آن بسیار مفید است.

 

درمان ضعف بدن

یکی دیگر از مواد غذایی که میتوان از آن برای درمان ضعف بدن استفاده کرد جو است.جو از نظر طب قدیم ایران سرد و خشک است و دارای خواص دارویی است.
جو غذایی بسیار مقوی است. جوشانده ‏ی حاصل از مخلوط دانه‏ های جو همراه با جوی دوسر و گندم ماده غذایی بسیار مقوی در درمان ضعف بدن است. جو دارای مقادیر بالایی از فسفر است و بنابراین برای وضعیت عصبی و فعالیت‏ های ذهنی بسیار مفید است.

 

 

 

درمان عدم نعوظ . فیلم.دکتر خیراندیش

یکی از مشکلات جنسی زوج ها اختلالات عدم نعوظ است. تقویت نعوظ به سه عامل بستگی دارد که شامل قوت تن، قوت اندام تناسلی و قوت روان است. دکتر خیراندیش خوراکی های طبیعی و در دسترس را برای درمان این مشکل تجویز می کند. این خوراکی ها شامل خرما، زیتون،

عسل طبیعی، سیاه دانه، نخود است. فیلم زیر را ببینید:

 

متن فیلم بالا را در سایت زیر ببینید و بخوانید:

تقویت نعوظ و  راههای درمان عدم نعوظ (دکتر خیراندیش)